¿Por qué Tukeng Sauerkraut ha estado involucrado en este crimen durante tantos años y recién ahora se está descubriendo?
(Dadi Research Society sirve para la revitalización rural con la revitalización del talento).
Existe un tipo de búsqueda candente que nunca estará sin audiencia.
¡Las necesidades básicas de la vida de la gente común!
¿Quiénes son la gente común?
China es un gran país agrícola y "nuestros aldeanos" son gente corriente.
La razón por la que todas nuestras empresas son rentables y famosas es porque los productos que producen han entrado en la vida diaria de la gente común, y es precisamente porque los productos han sido consumidos en el estómago de la gente común que recuérdanos siempre ¡Cuidado, no levantes la cola!
Pero esta vez, cuando el partido "3.15" expuso los problemas de seguridad alimentaria del chucrut de Laotán procesado y producido por Hunan Zaiqi Vegetal Industry Co., Ltd. (en adelante, Zaiqi Vegetal Industry), dejemos que prestemos más atención a los chinos. Están preocupados por la seguridad alimentaria y confundidos sobre la gestión de las empresas agrícolas chinas.
A través de la cámara, podemos ver cerca del pozo donde se encurte el chucrut. Algunos trabajadores están en pantuflas, algunos están descalzos, pisan el chucrut y algunos incluso fuman mientras trabajan. sobre el chucrut. Cuando estos chucrut fueron comprados por la industria vegetal, la industria vegetal no probó los indicadores de higiene.
Se entiende que la fábrica de alimentos encurtidos Yayuan en el distrito de Junshan, ciudad de Yueyang, también recolecta verduras de los huesos de los agricultores. En el taller, se descargan grandes cantidades de hojas de mostaza encurtidas directamente en el suelo. La persona a cargo de Tantanqiao Food Co., Ltd. dijo: "Los conservantes del chucrut que estamos fabricando ahora superan el estándar, y normalmente lo superan entre 2 y 10 veces en verano".
Los internautas y yo quedaron impactados.
El condado de Huarong, ciudad de Yueyang, provincia de Hunan, es la base de producción de mostaza más grande del país. La mostaza Huarong es una de las "diez mejores marcas agrícolas de Hunan". personas, con una producción anual de más de 1 millón de toneladas. Hay más de 100.000 empleados involucrados en el procesamiento, las ventas y el transporte. Los cuadros locales dijeron que "el valor de la marca de mostaza Huarong ha alcanzado los 1.900 millones de yuanes, y casi 1 de cada uno. "Cuatro trabajadores del condado se dedican a industrias relacionadas con la mostaza".
Lo mismo ocurre con el distrito de Junshan. Se entiende que el área de plantación de materias primas para encurtidos en el distrito de Junshan es de aproximadamente 30.000 acres y que hay 16 empresas procesadoras que involucran a decenas de miles de empleados.
El taller de producción de chucrut que pensaba
El proceso de producción de chucrut en la realidad
El desarrollo de la industria agrícola no es fácil y la formación de una marca ha ha sido el arduo trabajo de varias generaciones. Han pasado diecisiete años desde la creación de Banqi Vegetal Industry en 2005. La cooperación con fideos instantáneos como Master Kong y Uni-President* le ha permitido subirse al tren expreso del marketing de marca y convertirse en una imagen digna de confianza en la mente de las personas. . Los predecesores "afilaron sus espadas durante diez años", pero ahora "destrozan su marca en un día". Este tipo de cosas no es nada nuevo.
Irónicamente, en 2021, la industria de hortalizas de bandera también fue reconocida como el séptimo grupo de empresas nacionales líderes clave en la industrialización agrícola. Los predecesores "afilaron sus espadas durante diez años", pero ahora "destrozan su marca en un día". Este tipo de cosas no es nada nuevo. La "sombría historia del repollo encurtido Tukeng" en la industria vegetal que planta banderas expuesta en el Partido 315 de este año simplemente confirma un dicho de la era de Internet: superas a tus oponentes, pero pierdes contra ti mismo.
Mire hacia atrás y observe a las empresas involucradas que ignoran la seguridad alimentaria, no monitorean estrictamente el proceso de procesamiento inicial, no realizan inspecciones detalladas de los indicadores higiénicos y no prestan suficiente atención al monitoreo de la calidad de la fuente. , y arriesgarse, producción de bajo costo y baja calidad, al final se disparó en el pie, y puede incluso afectar a toda la marca y a toda la industria. ¡Esto demuestra la importancia de la gestión empresarial!
Despejar la estructura organizacional
Una organización consiste en reunir a personas comunes y corrientes para hacer algo extraordinario. Una organización es un equipo. El equipo es equivalente a I + 1>2, es decir, impulsado por las ganancias + impulsado por la cultura = beneficios duplicados, y la estructura es el marco, el esquema y el marco.
La estructura organizacional es una cosa marco y estratégica. Una empresa debe tener una estructura organizacional. Este es el primer paso para el funcionamiento maduro de una empresa. Tiene estructura, sistema, división del trabajo y cooperación. Cuando algo sale mal, encuentre al responsable correspondiente, obtenga resultados y la distribución del crédito será clara de un vistazo.
Objetivos corporativos claros
Inamori Kazuo mencionó un concepto llamado filosofía de objetivos en "La esencia de la gestión". Esta filosofía se utiliza para expresar el propósito y los objetivos de la empresa, es decir, en qué tipo de empresa debería integrarse.
Para una empresa, el objetivo estratégico para un período debe ser claro y específico; para un equipo, el objetivo de acción también debe ser claro y específico.
Con objetivos claros y específicos, sólo todos los miembros pueden aclarar la dirección de sus próximos esfuerzos, y esto puede tener un enorme efecto motivador en todos los miembros.
Con objetivos claros y específicos, sin importar en qué etapa se lleve a cabo el trabajo específico o qué situaciones o problemas inesperados se encuentren, la empresa o los miembros del equipo pueden asegurarse de ajustar sus tareas y esfuerzos laborales para garantizar que Siempre se puede avanzar hacia los objetivos marcados.
Descentralización de poderes y determinación de responsabilidades
El sistema de responsabilidad y autoridad está estrechamente relacionado con los objetivos estratégicos, la estructura organizativa y los procesos de negocio de la empresa. Es un medio eficaz para lograr los objetivos. unificación de la centralización y descentralización del poder entre la empresa y varios departamentos.
Las responsabilidades y competencias de cada departamento y puesto de la empresa deben delegarse adecuadamente según la magnitud y frecuencia de su impacto en la empresa. Sin embargo, la delegación de poderes no es ilimitada, sino que debe ser dentro de sí. un rango controlable definido dentro.
Una responsabilidad importante de la dirección es resolver los problemas de los subordinados que no pueden resolver. Lo que usted puede proporcionar es en realidad poder y recursos, y hacer un buen uso de cada empleado.
Gestión visual
A medida que el equipo crece, el mayor problema es: los gerentes no pueden ver los problemas, mientras que los empleados solo ven los problemas. Por lo tanto, incluso si el equipo aún es pequeño, es necesario crear una combinación de herramientas y procesos visuales para que el equipo componente pueda ser lo suficientemente escalable.
Utilice sistemas de gestión de Internet, como DingTalk, reuniones corporativas, documentos Tencent, etc., para permitir a los gerentes dominar eficazmente la información corporativa y lograr transparencia y visualización de la gestión, de modo que los efectos de la gestión puedan penetrar en los recursos humanos corporativos. recursos, cadena de suministro, gestión de clientes y otros aspectos.
Visualización también significa "simetría de información".
Todas nuestras herramientas y procesos pueden garantizar que los miembros del equipo comprendan "las novedades del proyecto" al menor costo y garanticen respuestas rápidas y precisas.
Orientado a resultados
Esté siempre orientado a resultados y haga siempre las cosas centrales y esenciales.
Muchas personas simplemente no saben lo que quieren. Aunque ha hecho muchas cosas, no se ha centrado en un solo objetivo, no importa a lo que nos enfrentemos, de hecho, primero debemos preguntarnos si lo que estamos haciendo está relacionado con lo que quiero.
Si es relevante, debes empezar a actuar de inmediato. Si no es relevante, no debes hacerlo. Parte de la capacidad de una persona para hacer algo grande depende del enfoque.
Muchas personas se pierden en este proceso porque su energía y tiempo limitados están dispersos en varias cosas que no tienen nada que ver con los resultados, y los resultados van en la dirección opuesta.
Mejora continua
La "mejora" es uno de los núcleos del método de gestión de Toyota. El mundo está cambiando rápidamente y lo que funciona hoy puede no funcionar mañana. Por lo tanto, los gerentes deben observar al equipo, descubrir problemas y mejorar continuamente.
Para tomar prestadas unas palabras del maestro de gestión empresarial Chen Chunhua: "La incertidumbre de esta era supera con creces la de cualquier período anterior. No importa en términos de escala, velocidad o rapidez del cambio, es completamente diferente". del pasado. También debemos aprender a controlar estas incertidumbres y crear nuestro propio modelo de crecimiento."
Por último
Esta vez, la reputación de la col encurtida de Laotan. Se derrumbó y el presidente salió, discúlpese y comience a hacer correcciones.
¿Y la próxima vez?
¿Quién se disculpará?
En opinión de Dadi, el verdadero Laotan alguna vez promovido, la fermentación en el tiempo suficiente y el sabor amargo y refrescante son hojas de parra para que las empresas busquen ganancias y satisfagan sus propios deseos egoístas.
Cuando la oscuridad queda expuesta al sol, necesitamos adentrarnos en el abismo y comprender las cuestiones centrales para conseguir un pequeño respiro para la humanidad.
Vale la pena reflexionar sobre los problemas que surgen en el "repollo encurtido de Laotan" para cada uno de nosotros. No negamos que una empresa agrícola de este tipo con más de diez años de experiencia en gestión ha alimentado a decenas de millones de familias. pero los requisitos previos para alimentarlo no deben ser a costa de privar a otros de su vida sana.
Frente a las necesidades básicas de la vida de la gente común, no importa cuán maravillosa sea una marca, debe aprender a operar con humildad, humildad y humildad.
Atención, el 15 de marzo, bajo la inspección in situ de la Administración Municipal de Regulación del Mercado de Changsha, se inspeccionaron minuciosamente las materias primas utilizadas para los bollos de repollo encurtido y los registros relacionados.
Dadi Research Society es la única plataforma de aprendizaje y educación para empresas nacionales de alto nivel relacionadas con la agricultura bajo la moderna empresa de servicios agrícolas Fengnong Holdings. La sociedad está comprometida a crear las mejores aulas de investigación de élite agrícola nacional y a cultivar talentos líderes integrales y de múltiples niveles para la agricultura china.