¿Por qué a tanta gente le gusta ir a Zibo a hacer una barbacoa?
"He estado esperando en la fila aquí durante más de una hora".
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Escenas como esta se pueden ver recientemente en todas partes de las calles y callejones de Zibo BBQ, famoso por “todo tipo de galletas”, ¡es un éxito a simple vista!
Según informes de medios anteriores, una entrada "Los estudiantes universitarios van a Zibo a hacer una barbacoa en grupo" encabezó la lista de búsqueda más popular en la ciudad, con más de 5 millones de búsquedas. La estación de tren de Zibo estaba llena de estudiantes universitarios que venían a hacer una barbacoa. Los datos de la estación de tren de Zibo muestran que el 4 de marzo, la estación de tren de Zibo recibió a más de 50.000 personas al día, la cifra más alta de los últimos tres años. Durante una entrevista en Zibo el segundo fin de semana de marzo, los reporteros de Poster News notaron que todavía había un flujo interminable de estudiantes y turistas que venían aquí para probar la barbacoa de Zibo, y algunas tiendas eran aún más difíciles de encontrar.
El documental gastronómico "A String of Life" decía: "La carne es el mismo tema de la barbacoa humana". Como comida popular, la barbacoa se distribuye por todo el país. ¿Por qué la gente tiene que ir a Zibo a comer barbacoa? ¿Cuál es el código secreto detrás de esto? ¿Qué significa esta "fiebre de la barbacoa" para Zibo?
La barbacoa en Zibo es popular y el sabor más "sabroso" es relajante.
¿Qué tan popular es la barbacoa de Zibo? Ahora, siempre que busque la palabra "Zibo Barbecue" en las principales plataformas en línea, los consejos y "me gusta" de Zibo Barbecue aparecerán en abundancia.
A este respecto, algunos analistas dijeron que la moda de las barbacoas de Zibo es un microcosmos del auge del consumo y el turismo en represalia después de la epidemia. Después de rodear las atracciones turísticas una tras otra, parecía natural que el testigo del transporte pasara a la comida.
Pero la pregunta es, ¿por qué es tan popular la barbacoa Zibo?
Como todos sabemos, la cocina de Shandong es la primera de las ocho cocinas principales, y la cocina de Zibo Boshan es la cuna de la cocina de Shandong. La larga y rica cultura gastronómica añade un toque de confianza a la barbacoa de Zibo. Por ejemplo, las galletas estándar de Zibo BBQ son en realidad la propiedad intelectual de comida tradicional de Zibo. Después de todo, Zhoucun Shaobing ya se ha convertido en patrimonio cultural inmaterial nacional.
Zibo BBQ, Jinan BBQ y Qingdao BBQ también son conocidas como las "tres escuelas principales" de Shandong BBQ. Hablando específicamente de la barbacoa en Zibo, Zibo está conectado con seis ciudades y tiene ricos ingredientes que pueden usarse como referencia. En la actualidad, es la única barbacoa de carbón puro con horno pequeño independiente con cigarrillos en varias ciudades del país. Las brochetas de cordero de setenta u ochenta años se asan nuevamente en el horno pequeño. diversión de la barbacoa. Su mayor característica es que tiene galletas, cebolletas y brochetas de cordero tres en uno, con ricos sabores. Esta forma de comer se diferencia de otras barbacoas y es lo más destacado de la barbacoa Zibo.
Aunque estos pasos pueden parecer sencillos, la realidad es que la gente de Zibo tiene sus propios trucos en todas partes. En primer lugar, permite a los comensales tener una experiencia de barbacoa inmersiva y divertirse; en segundo lugar, puedo controlar la temperatura de la barbacoa según mi propio gusto, y finalmente, puede extender el tiempo de consumo del cliente;
Los datos de iiMedia Research muestran que la barbacoa será la categoría más popular para el consumo nocturno entre la nueva generación en 2022, con un 72,4% de los consumidores eligiendo la barbacoa para cenar por la noche. La barbacoa se puede disfrutar en restaurantes bellamente decorados o en la calle. Comparado con otros manjares especiales, no es sólo un manjar, sino que también representa una cultura callejera con fuertes atributos sociales. Un grupo de amigos se reunió para hacer una barbacoa. No cuesta mucho, pero puede durar mucho tiempo.
Qin Ying, Zheng Yaru, estudiantes junior del Instituto Petroquímico de Shandong y sus amigos originalmente planearon ir a la aldea Muyang de Zibo para hacer una barbacoa. Como había demasiada gente, no obtuve un número, así que fui a comer a un restaurante de barbacoa cercano.
Qin Ying es de Chongqing y Zheng Yaru es de Qingdao. Nunca han hecho barbacoa Zibo. Tomaron un tren desde Dongying durante más de una hora y llegaron a Zibo. "La barbacoa Zibo se ha vuelto muy popular recientemente", dijo Qin Ying después de comerla que sabía muy bien.
En el Festival de Primavera de este año, los estudiantes universitarios, que son los principales consumidores, pueden salir libremente de la escuela y el buen funcionamiento del tren de alta velocidad hace posibles viajes cortos de fin de semana. Vivir en Zibo, en el centro de la provincia de Shandong, está a una distancia moderada de otros lugares. Degustar la barbacoa de Zibo es, naturalmente, la mejor opción para los estudiantes universitarios.
No es difícil ver que la moda de las barbacoas de Zibo está estrechamente relacionada con su sabor único, que crea una experiencia de consumo fascinante e inmersiva.
Este es un "sabor" único.
Con soporte de tráfico, varias partes han creado la IP “Zibo Barbecue”.
Como dice el refrán, el aroma del vino no teme la profundidad del callejón. La barbacoa Zibo sigue siendo tan popular como lo es hoy en día. El "sabor" es muy importante, pero no es el único motivo.
De hecho, el pensamiento y el tráfico de Internet también están acelerando el círculo de la barbacoa en Zibo. Entre ellos, la ayuda de los blogueros famosos en el tráfico proviene del control preciso del tráfico por parte de Zibo.
En los últimos años, Zibo ha seguido construyendo la marca "Zibo Barbecue". Zibo BBQ ha aparecido con frecuencia en "Harmony is Wei Zi" de CCTV, "The Best in Shandong" de Shandong TV y "A String of Life" de Bilibili, dejando una profunda impresión en los internautas y amantes de la comida.
Ya en 2020, en el primer Festival de Música Zibo Wheat Field, Joker Xue y otros recomendaron "Zibo BBQ" y "Zibo BBQ" al público, lo que desencadenó búsquedas candentes. Posteriormente, el interesante viaje del blogger de Tik Tok Ulala a Zibo se convirtió en la expansión del territorio en línea "Zibo Barbecue", y los "rollitos de barbacoa" se convirtieron en una actividad exclusiva para la gente de Zibo, atrayendo cada vez a más turistas extranjeros a Zibo para un festín.
En 2021, el vídeo corto del conocido propietario de Bilibili up "La historia de los Piratas del Moon Club" que presenta Zibo Barbecue se hizo popular en Internet. "¡Te prometo que querrás comer esta barbacoa a primera vista!" En solo 12 minutos, las galletas, las cebolletas, las brochetas, la salsa de chile con ajo y la sal de sésamo despertaron las papilas gustativas de todos los espectadores. En febrero de este año, "Uncle Desert", un gran Tik Tok V con 80 millones de fanáticos, también llegó a la pintoresca calle Zhoucun y comenzó su primera transmisión en vivo al aire libre, presentando a Zhoucun a millones de internautas y recomendando "Zibo BBQ"... .
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Varias celebridades de Internet compiten para promocionar la barbacoa de Zibo. Érase una vez, los forasteros solo escuchaban el nombre de Zibo Barbecue, pero era difícil saborearlo. Esto ha plantado profundamente las semillas del "debo ir a Zibo" en los corazones de muchos estudiantes universitarios.
“Ahora es la era de Internet, y la influencia del efecto del tráfico y la 'plantación de césped' no se pueden ignorar cada vez más, especialmente el papel de las celebridades y las celebridades de Internet en la promoción de los jóvenes, el comentarista de medios Zhu Wenlong". dicho.
Estudiantes universitarios de todo el mundo están entrando en masa a Zibo. De hecho, el presagio se ha producido en los últimos años.
En la era de Internet, la "competencia de tráfico" entre ciudades se convertirá inevitablemente en una de las propuestas para estimular la vitalidad urbana y mejorar el valor urbano. Esto es inseparable de la dotación innata de la ciudad, así como del posicionamiento, el cultivo integral, la orientación y los esfuerzos de la ciudad.
Según informes de los medios, ya en 2021, Zibo ha estado pensando seriamente en las necesidades de los jóvenes, centrándose en la propuesta de una vida feliz y una carrera exitosa, y se esfuerza por crear una ciudad que sea " fácil de aprender, atractiva, deliciosa, divertida y emprendedora" Las "cinco ciudades buenas" crean un fuerte campo magnético que combina lo cercano y lo lejano.
Desde entonces, Zibo ha tomado la iniciativa al proponer la construcción de una ciudad colorida y dinámica amigable con el emprendimiento juvenil en la provincia, y ha sido aprobado como proyecto piloto para la construcción de una ciudad amigable con el desarrollo juvenil. en la provincia de Shandong y se ha llevado a cabo una audaz exploración para la construcción de una ciudad nacional orientada al desarrollo de la juventud para mejorar la vitalidad de la ciudad.
En julio de 2022, el Comité Municipal de Zibo de la Liga Juvenil Comunista organizó a más de 30 estudiantes universitarios de la Universidad de Pekín, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong y el Instituto de Tecnología de Harbin para experimentar Zibo en profundidad. Todos los estudiantes dijeron que la rica herencia cultural de Zibo y su tremendo desarrollo y cambios dejaron una profunda impresión en ellos.
En febrero de este año, el Comité Municipal de la Liga Juvenil de Zibo organizó de manera innovadora a más de 260 estudiantes de ingeniería química de 8 universidades de toda la provincia para "venir a Zibo a experimentar". Esta experiencia estuvo orientada al empleo e implicó no sólo la observación de negocios, sino también alimentación, vestimenta, vivienda, transporte, historia y humanidades. Muchos estudiantes comen barbacoa bajo la guía de sus profesores, pero no pueden evitar presumir ante sus compañeros y ex alumnos en línea. La tentación de difundir la "Barbacoa Zibo" entre los jóvenes estudiantes no es pequeña.
En marzo, la "Invitación a Qingbei" de Zibo abrió por completo "Rendurmai" para estudiantes universitarios y barbacoas de Zibo. Durante el evento, visitaron dos universidades, se comunicaron cordialmente con sus compañeros de clase y recomendaron con entusiasmo la barbacoa Zibo y la cocina de Shandong a todos. Todos son bienvenidos a venir a Zibo para escuchar música Shaolin, visitar Liaozhai, tocar Cuju y probar la cocina de Shandong.
Se puede comprobar que esta ronda de "Zibo Barbecue" no es la primera vez ni es un accidente. Es precisamente con el enfoque en el posicionamiento del transporte urbano, el fuerte apoyo de las celebridades de Internet, la experiencia personal de los estudiantes que vienen a Zi, así como la atmósfera única de la ciudad, la tolerancia y la rica comida y acumulación cultural, * * * utilizando su propio tráfico. y popularidad, se ha convertido en la nueva propiedad intelectual de la ciudad, "Zibo Barbecue".
¿Qué significa este “calor” para Zibo?
Recientemente, para dejar impresiones más favorables en los jóvenes, Zibo propuso que 38 estaciones juveniles de la ciudad proporcionen 2 noches de alojamiento gratuito tres veces al año para jóvenes estudiantes calificados que vienen a Zibo en busca de empleo. y pasantías los jóvenes estudiantes que viajan, juegan o visitan a amigos pueden disfrutar de alojamiento a mitad de precio durante 5 días cuatro veces al año.
La promoción de Zibo Barbecue ha pasado de ser una iniciativa espontánea de los internautas a una acción de la ciudad.
Una barbacoa puede hacer que la gente recuerde a Zibo; una barbacoa también cambia la imagen de Zibo en la mente de innumerables jóvenes. Hoy, "Zibo Barbecue" se ha reunido para formar una poderosa fuerza cultural que acelera el ascenso de Zibo y estimula la vitalidad de la juventud urbana.
A juzgar por la velocidad del desarrollo urbano, Zibo no es la ciudad más llamativa de Shandong en los últimos años, pero esta ciudad todavía es profunda, con un relativo control gubernamental, una economía de mercado relativamente completa, una base industrial sólida y un alto grado de desarrollo. Damos gran importancia al desarrollo sostenible y creamos una atmósfera de desarrollo armoniosa durante el proceso de transformación y avance.