¿Cuántos distritos y condados hay en Leshan?
La ciudad de Leshan, anteriormente conocida como Jiazhou y Jiading, también conocida como ciudad de Sichuan, es una ciudad a nivel de prefectura bajo la jurisdicción de la provincia de Sichuan. Se encuentra en el centro de Sichuan y el suroeste de la cuenca de Sichuan. El terreno es alto en el suroeste y bajo en el noreste. Pertenece a la zona climática subtropical media, con una superficie total de 12.720,03 kilómetros cuadrados. A finales de 2022, la población permanente de la ciudad es de 3,153 millones. En el duodécimo año del reinado del emperador Yongzheng de la dinastía Qing (1734), se estableció la prefectura de Jiading en el condado de Leshan.
Leshan es una importante ciudad industrial en Sichuan, una ciudad central en el sur de la Zona Económica de Chengdu, una importante ciudad central, un importante nodo de transporte y una ciudad portuaria en la aglomeración urbana Chengdu-Chongqing. El ferrocarril Chengdu-Kunming y el ferrocarril de alta velocidad Chengdu-Guizhou recorren todo el territorio. Los tres ríos de Leshan se encuentran. El río Dadu y el río Qingyi se fusionan en el río Minjiang al pie del Gran Buda de Leshan. Leshan es una ciudad histórica y cultural nacional, conocida como la "Ciudad natal de las Begonias". Es una de las primeras ciudades nacionales que se abren al mundo exterior, una ciudad modelo nacional ecológica, una ciudad turística destacada en China, una ciudad jardín nacional y una ciudad sanitaria nacional.
Leshan tiene tres sitios de patrimonio mundial: el Monte Emei, Patrimonio Natural y Cultural Mundial, y el Buda Gigante de Leshan, y la Presa Dongfeng, Patrimonio Mundial de Ingeniería de Irrigación. También ha sido calificada como ciudad piloto nacional de propiedad intelectual, seleccionada en la lista de ciudades (condados) modelo de doble apoyo nacional e incluida en el alcance de planificación del Corredor de Turismo Cultural de Bashu.
Introducción a las delicias especiales de Leshan;
1. Tofu
Leshan Tofu Nao es uno de los bocadillos especiales en Leshan, Sichuan. Hay chiles de color rojo oscuro y cilantro verde o apio sobre el tofu, que está lleno de color y sabor.
2. Pollo en arco
Ji Bo, fabricante de snacks de nacionalidad Han, es originario de Leshan, Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. El nombre de este plato suena muy novedoso cuando lo escucho. "Wanwan" es en realidad una vasija de barro. El exterior del cuenco está pintado con dibujos de dragones de porcelana rojos y amarillos, y el interior del cuenco está lleno de condimentos picantes. Los platos se procesan especialmente, se sirven en brochetas y se remojan en varios sabores. Cuando se comen, son autosuficientes, lo que además de agregar sabor, aumenta la diversión.
3. Pato de piel dulce
El pueblo de Leshan llama pato estofado al pato de piel dulce, siguiendo la cocina imperial de la dinastía Qing. Después de la excavación y mejora por parte del pueblo, su salmuera tiene características únicas, con color marrón rojizo, piel crujiente y ligeramente dulce, carne tierna y aroma agradable.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Leshan