La expansión del té chino a países extranjeros
La difusión del té en el extranjero: 1. La cultura del té se originó en China y el té fue el primero en extenderse al extranjero. Según registros históricos, el té de China se introdujo por primera vez en la península de Corea. Desde finales del siglo IV hasta principios del siglo V (dinastías del Norte y del Sur), el té se introdujo desde China en Corea del Norte (las actuales Corea del Norte y Corea del Sur) junto con el budismo. Durante la dinastía Tang, el té se cultivaba en la península de Corea. "Dongjian" registra que "cuando el rey Tuedok de Silla (China) envió al enviado Tang Jin, el emperador Wenzong de la dinastía Tang le dio semillas de té y las plantó en la montaña Luzhiyi en 828 d.C., el enviado Jin Dalian enviado por el Norte". Corea vino a China desde China, trajo semillas de té y las plantó alrededor del templo Huayan al pie de la montaña Zhiyi. En el siglo XII, el templo Songyeongsa y el templo Borimsa en Corea del Sur promovieron vigorosamente el consumo de té, lo que hizo que su consumo fuera popular entre la gente.
2. Cha Dong fue introducido en Japón en el año 20 de Zhenyuan de la dinastía Tang (804 d.C.). Los monjes japoneses fueron los más sinceros en la búsqueda del Dharma de Hibido. En el año 805 d.C., su maestro regresó a China. Trajo semillas del árbol del té y las plantó al pie del monte Birui junto al río (en la actual prefectura de Shiga). Este es el registro más antiguo de la difusión de variedades de árboles de té en China. Durante la dinastía Song del Sur, el maestro zen japonés Rong vino a China dos veces en 1168 y 1187 respectivamente. Estudió las escrituras budistas y el té en China, y experimentó personalmente el arte del té y los efectos de beber té en la dinastía Song. Rong también escribió dos volúmenes de "Beber té para la salud" en caracteres chinos. Durante la dinastía Song del Sur (1259 d.C.), el monje japonés de Nanpu, Shomei, buscó el Dharma y aprendió costumbres de beber té, como el Banquete del Té Jingshan y la Lucha del Té en el Templo Jingshan. Trajo muchas escrituras chinas sobre el té, mesas de té y utensilios para la ceremonia del té. Banquete del Té Jingshan, y los colocó en el Templo Jingshan. Sobre esta base, se formó gradualmente la ceremonia del té en Japón.
3. El té se extendió hacia el sur hasta Indonesia. Indonesia ha estado en contacto con China desde el siglo VII. En 1684, Indonesia comenzó a introducir variedades mejoradas de árboles de té de China y más tarde introdujo especies de árboles de té de China, Japón y especies de Assam de la India para plantaciones de prueba. Después de varios altibajos, no fue hasta 1826, cuando los chinos indonesios de ultramar introdujeron semillas de té procedentes de China, que realmente se sentaron las bases de la industria del té. En 1827, los chinos de ultramar probaron con éxito por primera vez una muestra de té en Java.
4.El té se introdujo en la India. India es el país con mayor volumen de producción y exportación de té negro partido, y sus especies de té son originarias de China. En 1780, los europeos comenzaron a defender el movimiento de plantación de té en la India. La Compañía Británica de las Indias Orientales los envió muchas veces a China para plantar semillas de té, pero todas fracasaron. En 1834, la India compró semillas y plántulas de té de China, las plantó en Darjeeling e invitó a expertos chinos a brindar orientación, incluida la tecnología de producción de té negro a pequeña escala. Sobre esta base, comenzó a aparecer el té negro triturado, que se convirtió en una bebida a granel a nivel mundial.
5. El té se introdujo en Rusia en el año cuarenta y seis de Wanli en la dinastía Ming (1618). En ese momento, el ministro chino trajo varias cajas de té como regalo al zar ruso; En 1638, los mongoles también trajeron el té a Rusia. Desde entonces, el consumo de té se ha vuelto popular en Rusia y el té se ha convertido en uno de los principales productos básicos del comercio chino-ruso. En 1833, Rusia compró semillas y plántulas de té de China y las plantó en el Jardín Botánico Nicht en Georgia. Posteriormente, amplió otros jardines botánicos y elaboró té de acuerdo con las leyes chinas. En 1884, Solo Zov transportó plántulas y semillas de té desde Hankou, abrió un jardín de té cerca de Batumi en Transcáucaso y se dedicó al cultivo de té. En 1893, Bobo inspeccionó una fábrica de té en Ningbo, compró una gran cantidad de semillas y plántulas de té, contrató a 10 trabajadores del té para el Cáucaso, construyó una pequeña fábrica de té al estilo chino y produjo té según el método chino de preparación del té. . té. Desde entonces, Rusia ha tenido una industria del té.
6. El té se introdujo en Ceilán, Sri Lanka (la actual Sri Lanka), y hubo intercambios culturales con China en los siglos IV y V. Sri Lanka introdujo semillas de té de China en el siglo XVII y luego intentó plantarlas en 1780. Después de 1824, se introdujeron muchas veces variedades de té de China e India y se contrató personal técnico. En 1869, después de que la industria cafetalera de Sri Lanka sufriera una plaga de insectos, se decidió reemplazarla con la industria del té, y la producción de té se desarrolló rápidamente.