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¿Por qué el licor no se congela a -20 grados?

El licor contiene una gran cantidad de etanol y el punto de fusión del etanol es -114,3 °C, lo que significa que el punto de congelación es -114,3 °C. Por lo tanto, generalmente el vino blanco no se congela.

El punto de congelación del alcohol es mucho menor que el punto de congelación del agua. El punto de congelación de la solución acuosa de alcohol es diferente según el contenido de alcohol, por lo que el punto de congelación del licor es diferente según el grado (. es decir, el contenido de alcohol es diferente). Generalmente, el punto de congelación del licor a 60 grados debe ser de alrededor de -80. Cuanto más bajo sea el grado, más fácil será congelar. En términos generales, el licor a más de 46 grados no se congelará ni siquiera en zonas frías.

El contenido de alcohol puro en la solución acuosa de alcohol es su concentración. En mi país, la concentración de la solución acuosa de alcohol se calcula por porcentaje en volumen. Como es habitual, 50% de alcohol significa que el 100% de la solución de alcohol contiene 50% de alcohol puro a 20°C. Fórmula de cálculo: Capacidad de alcohol = (capacidad de alcohol puro/capacidad total de la solución de alcohol) × 100.

Datos ampliados:

Al comprar vino, asegúrese de verificar cuidadosamente todos los aspectos del vino, como la marca, el color, el patrón, la etiqueta, la tapa de la botella, el cuerpo de la botella, el certificado, caja de regalo, etc. Inspección completa. La impresión de las etiquetas del buen vino es muy particular; el papel blanco es fino, las fuentes son claras y estándar, los colores son brillantes y uniformes, los patrones coinciden con precisión y las líneas de tinta no se superponen.

La mayoría de las tapas de botellas de licores nacionales conocidas utilizan tapas antirrobo de metal de aluminio, que se caracterizan por un cuerpo de botella liso, forma uniforme, fácil apertura, patrones y texto limpios y claros en la tapa de la botella. y ajuste ceñido. Si se trata de un producto falsificado, tenderá a gotear cuando se le dé la vuelta, la tapa no será fácil de desenroscar y el patrón y el texto aparecerán borrosos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Etanol