Información relacionada sobre la ciudad natal de los kumquats en China
Los kumquats en el condado de Youxi se plantaron por primera vez en la aldea Hongpai de Baziqiao. Según la "Crónica del condado de Youxi" en el año 50 del emperador Kangxi de la dinastía Qing (1711): "Los kumquats se llaman dátiles dorados cuando. son largos y dorados cuando son redondos. Naranja También hay kumquat, comúnmente conocido como frijol dorado. Se puede ver que el kumquat se cultiva en Youxi desde hace al menos 270 años. En los últimos años, los municipios de Baziqiao y Guanqian tienen una superficie de plantación de más de 10.000 acres y una producción total de más de 1.100 toneladas. Se les conoce como la "ciudad natal de los kumquats" en Fujian. El condado de Youxi se ha convertido ahora en una de las cuatro principales zonas productoras de kumquat del país.
Los kumquats Youxi tienen una forma hermosa, un color fresco, jugosos y tiernos, dulces, ácidos y deliciosos. Especialmente los producidos en el "Sanhong" de Baziqiao (es decir, los pueblos de Hongpai, Hongcun y Hongtian) tienen los mejores. calidad. Su pulpa contiene gran variedad de vitaminas, hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales, etc., y su valor nutricional se sitúa entre los mejores de los cítricos. Además de consumirse frescos, los kumquats también se pueden procesar para hacer jugos, mermeladas, latas y conservas. Youxi County Cannery y Kumquat Products Factory han fabricado latas y mermeladas para la venta. Los fabricantes de Xiamen, Fuzhou y otros lugares utilizan los kumquats Youxi como materia prima y los procesan para obtener kumquats y conservas enlatados, que se exportan al Sudeste Asiático, Europa y Estados Unidos.
Youxi cuenta actualmente con una superficie de 101.512 acres de kumquats, lo que representa el 61% de la superficie frutícola. La producción en 1999 fue de 35.900 toneladas, lo que representa el 46% de la producción de fruta. El condado ha establecido una relación de cooperación con las comisiones provinciales y municipales de ciencia y tecnología y los departamentos de agricultura. Con el apoyo del gobierno, la empresa llevó a cabo una investigación sistemática sobre el cultivo y las tecnologías de almacenamiento y procesamiento de kumquat de alto rendimiento y alta calidad, y logró. una serie de resultados, con un rendimiento por mu de 1.700 kilogramos. El desarrollo de la fruta kumquat también logró resultados preliminares. En 1990, desarrolló conjuntamente kumquats de azúcar con la Universidad Agrícola de Fujian, y la fábrica de conservas del condado desarrolló y produjo jugo de kumquat. Sobre esta base, se formuló la norma local para las frutas de kumquat "Youxi Kumquat", que fue emitida e implementada por la Oficina de Supervisión Técnica Provincial de Fujian. Las principales zonas productoras de kumquats de Youxi son los municipios de Guanqian y Baziqiao. Se estima que en 2005 puede producir 17.000 toneladas de fruta y tener un valor de producción de 40 millones de yuanes.
Después de años de desarrollo, los kumquats de Youxi se han convertido en una fuente de ingresos para los agricultores locales. En las ciudades de Guanqian y Baziqiao, las principales zonas productoras, el ingreso anual per cápita de los agricultores provenientes de los kumquats alcanza más de 400 yuanes, lo que representa el 12% de los ingresos de los agricultores. En 1997, registraron la marca "Xiufeng" para las frutas frescas de kumquat. Formuló estándares unificados de calidad de ventas y aumentó la publicidad para construir la marca. Hoy en día, los kumquats Youxi se venden bien en ciudades grandes y medianas como Shanghai, Hangzhou, Guangzhou, Fuzhou y Kunming.
En diciembre de 2004, fue reconocido como producto agrícola base kumquat libre de contaminación por el Ministerio de Agricultura; en febrero de 2005, fue reconocido como libre de contaminación por el Centro de Inspección de Calidad y Seguridad de Productos Agrícolas de; el Ministerio de Agricultura. En la actualidad, los kumquats se han convertido en un arma mágica para que los agricultores locales se enriquezcan. Hongcun, ciudad de Guanqian, puede producir más de 1.000 toneladas de kumquats al año, y los ingresos de la aldea solo por esto son más de 4 millones de yuanes. Zheng Dengtang de Guokengdi Natural Village, Hongtian Village, municipio de Baziqiao, ha contratado una gran área de; Las plantaciones de kumquats, y el tamaño promedio de los kumquats plantados se encuentran entre los Qiaoqianli, con un ingreso anual promedio de 100.000 yuanes, se espera que Zheng Tengli, que planta más de 500 kumquats, gane 50.000 yuanes en 2005.