Red de Respuestas Legales - Información empresarial - ¿Qué disposiciones protegen las leyes mexicanas la producción de tequila? Más del 51% del pasto de agave azul se utiliza como materia prima. El tequila, también conocido como tequila, es una especialidad de México y es conocido como el alma de México. Según la ley mexicana, sólo el vino elaborado con más de 565,438+0% de agave azul califica para llamarse tequila. Tequila es un pueblo de México donde el licor lleva el nombre de su origen.