¿Qué marca de chucrut del noreste es la mejor?

No, sólo los que tú mismo encurtes son los mejores. El más auténtico. Si quieres comer chucrut auténtico, debes venir al noreste de China. Las marcas que compras en el supermercado, como chucrut Cuihua, chucrut Erya y otras marcas, pueden parecer chucrut del noreste, pero en realidad no son las más auténticas. Si cocinas con ese chucrut, nunca podrás lograr que tenga un sabor auténtico. Por ejemplo, albóndigas de chucrut del noreste, col de carnicero, chucrut en polvo, etc. Soy del Noreste y he estado en el Sur varias veces. En los restaurantes del Noreste del Sur, realmente vi lo que significa hacer trampa. Es tan jodidamente vergonzoso. Sabe terrible cuando haces eso. Es sólo fraude de dinero. No es de extrañar que los sureños piensen que la comida del noreste es desagradable. Con estos restaurantes aquí, no es de extrañar que no sea desagradable. Si tienes tiempo, puedes probarlo en las zonas rurales del noreste de China. ¿A qué sabe un auténtico guiso de cerdo descuartizado? Prometo estar a la par de esos restaurantes tramposos. No hay comparación. Como el Sichuan Malatang que tuve en el noreste de China. Después de comer la auténtica comida de Sichuan, me di cuenta de que nuestro Malatang del noreste es simplemente superficial.