¿Cuáles son los principales países cafetaleros del mundo y alguna información sobre ellos?

Vietnam En los primeros seis meses de 2008, Vietnam exportó 570.000 toneladas de café, con un valor de exportación de 1.180 millones de dólares, superando con creces el nivel del mismo período del año pasado. En 2007, las exportaciones de café de Vietnam superaron el millón de toneladas por primera vez, y el valor de las exportaciones alcanzó un nivel récord de 1.600 millones de dólares EE.UU. Según las estadísticas de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la superficie actual de plantación de café en Vietnam es de 500.000 hectáreas, que se pueden dividir en tres categorías según la época de siembra del café: la primera categoría se plantó antes de 1988, con 86.400 hectáreas, lo que representa el 17,3% de el área total. Estos cafetos tienen más de 20 años, han envejecido y han perdido valor de desarrollo y necesitan ser reemplazados. El segundo tipo de cafetos cubrió una superficie de 139.600 hectáreas entre 1988 y 1993, lo que representa el 27,9% de la superficie total. Estos cafetos tienen entre 15 y 20 años, la mayoría ha comenzado a envejecer y sus rendimientos han disminuido gradualmente. La tercera categoría ronda las 274.000 hectáreas desde 1993, lo que representa el 54,8% de la superficie total. a 15 años, y estos cafés están creciendo. Durante el período pico, la producción es alta. La producción de café de Vietnam en el futuro dependerá principalmente de esta zona.

Angola El Ministro de Agricultura de Angola, Afonso Pedro Canga, reveló que se espera que la producción de café de Angola se duplique este año en comparación con el año pasado, alcanzando las 12.000 toneladas. En 2008, para recuperar su estatus como importante productor de café del mundo, el gobierno angoleño lanzó un plan en el que cada agricultor que cultivaba café podría recibir un "micropréstamo" preferencial de 5.000 dólares estadounidenses del gobierno.

Angola fue alguna vez uno de los mayores productores de café del mundo, y su producción alcanzó un récord de 225.000 toneladas en 1974. Sin embargo, la guerra civil de 27 años estalló después de la independencia en 1975, lo que provocó que la producción de café de Angola cayera significativamente.

Brasil

Brasil es el mayor productor de café del mundo y es conocido como el "País del Café". El café que se cultiva en Brasil incluye tanto el histórico café Arábica como el joven y robusto café Robusto. Allí hay casi 4 mil millones de cafetos y el número de personas dedicadas a la producción de café es tres veces mayor que el de Colombia, el segundo país cafetalero del mundo. . veces. La proporción de café brasileño en el espresso italiano a veces alcanza el 90% o más. El café brasileño suele secarse al sol o semilavado. Aunque existen muchos tipos de café brasileño, la mayoría de ellos tienen baja acidez y sabor suave. Son adecuados para mezclar con otros granos de café de origen único para hacer espresso italiano. Puede formar una espuma dorada en la superficie del espresso y dar el color. Café con un sabor ligeramente dulce y un final largo. Brasil tiene cuatro estados con mayor producción: Paraná, St. Paulo, Minas Gerais y Espirito Santo, el estado sureño de Paraná representa el 50% de la producción total. El famoso Bourbon Santos de Brasil es un café de origen único mundialmente famoso. Bourbon es ahora La Runion. "Santos" es Porto de Santos, un puerto en el Océano Atlántico en el sureste de Brasil. Las exportaciones de café provienen de diferentes zonas productoras. Entre las que tienen calidad relativamente garantizada se encuentran Sao Paulo, Paraná y Café del sureño estado de Minas Gerais, siendo este último. de la mejor calidad. Nota: Centro rojo; granos Goldern Rio; Bahía Lavada

Ranking Mundial de Marcas de Café

Nescafé: Café con una larga historia, fundado en 1867. La marca Bird's Nest fue diseñada a finales del siglo XIX para rezar por una reducción de la mortalidad infantil en el mundo. UCC: Fundada en Japón en 1933, es la marca japonesa de mayor éxito en el mundo y garantía de calidad. Royal Copenhagen: Royal Copenhagen siempre ha tenido críticas de alta calidad. En el mercado del café tiene una posición inquebrantable. Kreis Kaffee: En Alemania, en 1963, se desarrolló el primer método de envasado al vacío del mundo para el café instantáneo. Es ampliamente elogiado en Europa y la Unión Soviética. Grandos Coffee: una famosa marca de café alemana. Lanzó una serie de café capuchino, fragante y suave. Su embalaje de bolso de mano se ve comúnmente en el mercado.

Tetley: Fundada en Reino Unido a mediados del siglo XIX, sus productos también son bastante populares en Francia, Estados Unidos y otros países. Wedgwood: una marca nacida en Inglaterra a mediados del siglo XVII. Tiene el aroma tradicional del café inglés. Royal Coffee RoyalFlavor: A veces es ligero, a veces tiene un sabor auténtico. El mismo producto, pero puedes disfrutar de sus delicias de varias formas. Dallmayr: Hay una cafetería Dallmayr en Munich, Alemania. Su café alguna vez fue famoso por ser amado por la familia real de Bayer. Café Shangdao: fundado en Taiwán, China, en 1968, es conocido por su refinada tecnología de tostado y su sabor suave y aromático único. Pero el café brasileño es el mejor.