Las 10 mejores escuelas de cocina de China
1. Nueva Educación en Cocina Oriental
La Nueva Escuela de Cocina Oriental se estableció en 1988 y está afiliada al Grupo Educativo Xinhua. Es una marca muy conocida de educación culinaria en China. Ha heredado y desarrollado la extensa y profunda cultura gastronómica china, integrando la esencia de la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina cantonesa, la cocina de Anhui, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian, la cocina de Zhejiang y otras cocinas importantes, e integrando la cocina china y occidental. Técnicas de cocina clásicas.
2. Escuela Internacional de Cocina del Sureste
La escuela de formación en cocina está afiliada al grupo de la cadena del Instituto Culinario Internacional del Sureste y se estableció en 1983. Es una institución nacional de educación y capacitación de nivel A, una unidad de gestión escolar avanzada, una unidad de gobierno de la Asociación de Técnicos Provinciales, una unidad de gobierno de la Asociación de la Industria de Servicios de Catering, una base de capacitación para maestros de cocina cantonesa en Guangdong, una institución internacional. una base de demostración de educación culinaria y una base internacional de cooperación para la exportación de talentos en cruceros de lujo.
3. Beijing, Escuela de Cocina Qu Haohe
La famosa escuela de formación culinaria fue fundada en 2002 por Qu Hao, un maestro de cocina mundial, juez de concursos internacionales y chef asiático. El Sr. Qu Hao absorbió conceptos avanzados de gestión escolar en el país y en el extranjero y, al mismo tiempo, combinó orgánicamente con el estado de desarrollo del mercado de catering nacional, fundó una nueva institución internacional de educación en habilidades culinarias y creó un nuevo modelo de gestión escolar nacional. .
4. Escuela Técnica de Cocina de la Nueva Era de Xi
La Escuela de Formación de Cocina de la Nueva Era es una base de educación en restauración aprobada por la Oficina de Seguridad Social y Recursos Humanos de Xi, con chefs, técnicos y profesionales experimentados. Responsables de cocina Talento. Es una institución de formación de chefs profesionales a gran escala y bien equipada en la región noroeste. La escuela cubre un área de más de 300 acres y tiene capacidad para más de 5000 personas. Adoptando un modelo de gestión semimilitar, ahora cuenta con un chef estrella, un pastelero y un chef ejecutivo occidental.
5. Escuela de Chef Changsha Yuelu
Una conocida escuela de formación culinaria, fundada en 1999, está afiliada al Grupo Educativo Changsha Feixun y ha pasado a llamarse "Marca famosa de comida local de Hunan". " y "Hunan Cuisine" "Celebrity Chefs Doing Blue" están patrocinados por el gobierno y dirigidos directamente por la Oficina Municipal de Trabajo y Seguridad Social. El campus tiene una superficie de 7.000 metros cuadrados e integra enseñanza, práctica e investigación científica. Cuenta con muchos maestros nacionales de colza y cocina de Hunan.
6. Escuela Técnica de Cocina del Sur de China de Guangxi
Esta es una escuela de formación en cocina clave que integra formación, certificación y empleo. Lanzado en 1996, ha adquirido buena visibilidad y reputación social. Ahora se la conoce como la "Escuela famosa del sur de China". La escuela ha unido fuerzas con la Escuela Técnica y Vocacional de Nanning para administrar escuelas conjuntamente, * * * lanzando un nuevo modelo educativo de "habilidades + educación", para que los estudiantes no solo puedan aprender habilidades profesionales, sino también obtener una educación universitaria.
7. Escuela Vegetariana de Guangzhou
Una escuela vegetariana profesional anterior en la historia de China, también es una institución de formación vegetariana profesional y autorizada en China. Establecido en 2016. Con el objetivo de "formar profesionales vegetarianos y promover el desarrollo de la industria vegetariana", la escuela ha contratado a más de 60 profesores vegetarianos de élite en el país y en el extranjero. Al fortalecer los vínculos con los restaurantes vegetarianos, ha mejorado el nivel de cooperación entre la escuela y la empresa. y abrió amplios canales de empleo para los graduados.
8. Escuela de formación de chefs del sur de China
La Escuela de formación de chefs del sur de China es una base de educación de habilidades vocacionales a gran escala aprobada por el departamento nacional de educación laboral. Está abierto a todos los estudiantes durante todo el año. Opera escuelas en tres lugares de la provincia de Fujian: el campus de Fuzhou, el campus de Xiamen y el campus de Quanzhou. En la "Evaluación de la organización social provincial de Fujian", la escuela ocupó el primer lugar entre más de 100 escuelas vocacionales similares.
9. Escuela de Cocina Northern Diaoyutai
Esta es una base de educación y capacitación destinada a cultivar talentos culinarios de alto nivel. Es una marca excelente en la industria de la educación culinaria de China y está afiliada a Beijing Zhibei Education Technology Co., Ltd. La escuela se adhiere a un estilo meticuloso y riguroso, con el concepto de "heredar el arte culinario y promover la cultura de la restauración", y ha traído Reúne a un grupo de chefs famosos en el campo culinario. Orientación docente.
10. Escuela de cocina Guangzhou Fenghua
La escuela Chuxue se fundó en 1983 y está afiliada al Grupo Educativo del Sudeste. Ha dirigido escuelas en más de 20 ciudades grandes y medianas de todo el mundo. el país. Es una escuela de formación profesional a gran escala con equipamiento avanzado en la provincia de Guangdong. La escuela cuenta con un personal docente con chefs y técnicos de alto nivel como columna vertebral, y es compatible con la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan, la cocina de Gan, la cocina cantonesa, la cocina de Anhui, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Fujian y la cocina de Zhejiang.