¿Dónde es una especialidad la pera Higashiyama Kyoshiro?
La aldea de Dongshan, ciudad de Junzhuang, distrito de Mentougou, es el origen de la pera Jingbai. La pera Jingbai producida en la aldea de Dongshan tiene forma achatada, con piel de color blanco amarillento y pulpa de color blanco lechoso. Tiene piel fina, pulpa gruesa, textura jugosa, corazón pequeño, dulzura y acidez moderadas, y es una de las especialidades famosas en China. los suburbios de Pekín. Desde la fundación de la capital en Beijing durante la dinastía Ming, las peras blancas han sido un tributo a la corte, especialmente a la emperatriz viuda Cixi de la dinastía Qing, a quien le gustaban especialmente las peras blancas de la aldea de Dongshan. Como resultado, la pera blanca especial no tiene conexión con la gente común.
En 1954, las peras blancas de la aldea de Dongshan ganaron el mejor producto en el Concurso de Variedades de Peras de Beijing. Se añadió la palabra "Beijing" antes de las peras blancas, por lo que se las llamó "Peras Blancas de Beijing". Sí.
En 1959, el décimo aniversario del Día Nacional, el Comité Central del Partido y el Consejo de Estado celebraron un banquete estatal en el Gran Salón del Pueblo, y se colocaron peras Higashikata en la mesa del banquete estatal, haciendo es famoso en todo el país.
En 1999, Li Zhendong, director de la Granja Experimental Forestal Huimingguo de Beijing y aldeano de Dongshan, registró la marca "Junshan Brand" para la pera Jingbai, participó en la Exposición Mundial celebrada en Beijing y ganó la medalla de plata en De un solo golpe, esta pera se ha introducido en el mercado internacional y sigue siendo un producto de moda incluso a 25 yuanes por malicioso.
Peral, árbol de hoja caduca, flores blancas. Por lo tanto, los antiguos describieron el hielo que colgaba del árbol como "como una brisa primaveral que llega de la noche a la mañana, miles de flores de pera que florecen en miles de árboles. La fruta de la pera es comestible y medicinal, y tiene la función de humedecer los pulmones y eliminar". flema y reducir el fuego. Las peras tienen una larga historia de cultivo en mi país. Hay registros de peras en los antiguos libros anteriores a Qin "Zhuangzi", "Hanfeizi" y "Erya". Durante la dinastía Han, aparecieron huertos de perales a gran escala en mi país y se cultivaron muchas variedades excelentes. En el siglo II, las peras fueron introducidas desde mi país a la India, Persia y otros lugares. En sánscrito, las peras se llamaban "Príncipe de Qin". El Qin mencionado aquí se refiere a China.
La pera no sólo se puede comer cruda, sino que también se puede convertir en jugo y pasta de pera. La pasta de pera es una buena medicina física para disipar el viento, eliminar el calor, aliviar los pulmones y aliviar la tos. Se dice que Wei Zheng, el primer ministro de la dinastía Tang, lo inventó. Wei Zheng no sólo fue leal al emperador y patriótico, convirtiéndose en un precioso espejo del emperador Taizong de la dinastía Tang, sino que también fue elogiado por su piedad filial hacia sus padres. Su madre estaba resfriada y se negó a tomar el medicamento debido a su sabor amargo. Una vez, cuando salió, vio un peral y recordó que normalmente le encantaban las peras, así que regresó a casa y mezcló el medicamento con pera. jugo y lo frió hasta obtener una pasta Dedicado a 0, realmente funciona. Las generaciones posteriores lo imitaron una tras otra, y los médicos formularon cuidadosamente la fórmula, que se convirtió en el "dulce de pasta de pera" transmitido a las generaciones posteriores.
Hay muchas cosas relacionadas con las peras. En los viejos tiempos, la compañía de ópera se llamaba "Liyuan", los actores se llamaban "discípulos de Liyuan" y el mundo de la ópera se llamaba "Liyuan Jie". El logo del concurso de ópera decía "Liyuan Spring", que está relacionado con el. El hecho de que Li Longji, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang, fuera comúnmente conocido como el emperador Ming de la dinastía Tang. Seleccionó a 300 músicos para interpretar "Faqu" específicamente en el Liyuan del palacio, y les dio orientación personal, llamando a estos músicos "los discípulos del Emperador Liyuan". No es sorprendente que el mundo del teatro adore a Tang Minghuang como a su antepasado.
Dicho esto, la "Pera Junshan Brand Jingbai" en la aldea de Dongshan ya no es lo que solía ser. No sólo se ha construido una base de peras Jingbai de mil acres, sino que también se ha celebrado un festival de recolección de peras Jingbai, sino que también se han construido muchos corrales. Avanzar hacia la industrialización del ocio y el turismo. La Aldea Global de los Niños de China Mano a Mano y la Base del Centro de Actividades Infantiles de Beijing del Diario Juvenil de China también se encuentran en el Jardín Dongshan Li. La base de peras Dongshan Jingbai se convertirá en un huerto moderno que integrará el turismo y el turismo con el objetivo de proteger el medio ambiente.