¿Por qué no puedo abrir una tienda de té con leche aunque tengo una receta de té con leche?
Ahora puedes encontrar muchas recetas de té con leche en todas partes, y también hay muchas personas que no quieren gastar dinero en capacitación sobre té con leche, por lo que simplemente buscan recetas entre los clientes que consultamos. Muchos estudiantes de todo el país tienen esta idea, hay personas de Jinan, Hebei y el noreste de China. Cuando preguntaron sobre la capacitación sobre té con leche de Arctic Tower, preguntaron si podían abrir una tienda de té con leche basada en la leche. fórmula de té?
En los primeros años, la fórmula del té con leche era un tesoro y era lo más importante para cada empresa. Incluso había un grupo de personas traidoras que ganaban dinero revendiendo la fórmula. Pero con el desarrollo del mercado, lo que menos valora ahora es la receta del té con leche.
¿Por qué la receta ha dejado de tener valor?
En primer lugar, la era de la fiebre rosa ha quedado en el pasado. En la época en que la fórmula era preciosa, la mayoría de los tés con leche se elaboraban con polvo, representado por Coco en los primeros días. Sin embargo, con el auge de marcas importantes como Heytea, Naixue y Yidiandian, el mercado actual del té con leche ya no existe. dominado por el polvo. Hoy en día, al preparar una taza de té con leche, es necesario considerar detalles como el grado del té, la temperatura, el dulzor, la riqueza del sabor de la leche, la textura del hielo, etc. Una receta simple no puede revelar el alma de una taza de producto.
En segundo lugar, los materiales de algunas empresas se suministran especialmente. Puedes conseguir la fórmula, pero no puedes comprar los materiales, como el puré de frutas de Naixue. No importa cuán buenas sean tus habilidades, no puedes crear ese sabor. Al igual que muchos chefs chinos tienen sus propios canales para los condimentos más importantes, incluso si robas las técnicas, aún así no podrás crear el sabor.
En tercer lugar, el mercado del té con leche se está desarrollando demasiado rápido. Si no se mejora una receta, incluso si se consigue un mejor sabor, en un mes toda la calle podrá elaborar el mismo producto. como el tuyo. Después de unos meses, otra persona te dejó. Me gustaría preguntar, ¿qué más puedes usar para competir? ¿Qué más puedes usar para atraer clientes? ¿Puedes ofrecer descuentos todos los días?
La receta del té con leche es la clave para la supervivencia de una tienda, pero no es fundamental. En esta era, los requisitos de calidad de los productos son demasiado altos. Los materiales, ingredientes y detalles del producto pueden afectar el sabor. el producto. Arctic Tower Milk Tea Training cree que si desea ganar en productos, debe estudiar mucho, comprender cada detalle y hacer bien cada detalle. Es posible que no necesariamente sepa qué tan avanzado es el desarrollo de productos, pero siempre que tenga algunas ideas. , es suficiente para desafiarte a esos competidores al lado de tu tienda.