¿Qué departamento formuló las regulaciones de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"?
Análisis Legal
Con el fin de garantizar la seguridad alimentaria, la salud pública y la seguridad de la vida, se formuló la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China". El trabajo de seguridad alimentaria debe centrarse en la prevención, la gestión de riesgos, el control completo de los procesos y la gobernanza social, y establecer un sistema de gestión y supervisión científica y rigurosa. Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades de producción y negocios de acuerdo con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado, y formulará y publicará normas nacionales de inocuidad de los alimentos junto con el departamento de administración y supervisión de la inocuidad de los alimentos. del Consejo de Estado. Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria de sus propias regiones administrativas, el liderazgo unificado, la organización y la coordinación de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y el trabajo de respuesta a emergencias de seguridad alimentaria en sus respectivas regiones administrativas, y establecer y mejorar todo el proceso de mecanismos de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria y mecanismos de intercambio de información. Los gobiernos populares locales a nivel de condado o superior determinarán las responsabilidades de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria, los departamentos administrativos de salud y otros departamentos relevantes del mismo nivel de conformidad con esta Ley y las disposiciones del Consejo de Estado. Los departamentos pertinentes son responsables de la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria dentro de sus respectivos ámbitos de responsabilidad. Los departamentos de supervisión y administración de la seguridad alimentaria y otros departamentos relevantes de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben fortalecer la comunicación, cooperar estrechamente, ejercer sus poderes y asumir responsabilidades de acuerdo con sus respectivas responsabilidades.
Base legal
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 1 Esta ley se promulga con el fin de garantizar la seguridad alimentaria, la salud pública y la seguridad de la vida. .
Artículo 2 Cualquier persona que se dedique a las siguientes actividades dentro del territorio de la República Popular China deberá cumplir con esta Ley: (1) Producción y procesamiento de alimentos (en adelante, producción de alimentos), venta de alimentos y servicios de catering (en adelante denominados negocios alimentarios); (2) Producción y operación de aditivos alimentarios (3) Producción y operación de materiales de envasado de alimentos, recipientes, detergentes, desinfectantes y herramientas y equipos para la producción y operación de alimentos (en adelante denominados negocios alimentarios); como productos relacionados con los alimentos); (4) Uso por parte de productores y operadores de alimentos La situación de los aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos (5) Almacenamiento y transporte de alimentos (6) Gestión de la seguridad de los alimentos, aditivos alimentarios y relacionados con los alimentos; productos. La gestión de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas comestibles (en adelante, productos agrícolas comestibles) deberá cumplir con las disposiciones de la Ley de Calidad y Seguridad de los Productos Agrícolas de la República Popular China. Sin embargo, las ventas de productos agrícolas comestibles, la formulación de normas pertinentes de calidad y seguridad, la publicación de información relevante sobre seguridad y las disposiciones de esta Ley sobre insumos agrícolas deberán cumplir con lo dispuesto en esta Ley.
Artículo 5 El Consejo de Estado establecerá un Comité de Seguridad Alimentaria y sus responsabilidades serán prescritas por el Consejo de Estado. El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del Consejo de Estado supervisará y gestionará las actividades de producción y operación de alimentos de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado. El departamento administrativo de salud del Consejo de Estado organizará el monitoreo y la evaluación de riesgos de inocuidad de los alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado, y formulará y publicará normas nacionales de inocuidad de los alimentos junto con el departamento de administración y supervisión de la inocuidad de los alimentos. del Consejo de Estado. Otros departamentos pertinentes del Consejo de Estado serán responsables del trabajo de seguridad alimentaria de conformidad con esta Ley y las responsabilidades prescritas por el Consejo de Estado.