Cuatro alusiones modernas y contemporáneas relacionadas con Fenjiu
Según la propia investigación de Guo Moruo, Guo Moruo es descendiente de Guo Ziyi, rey de Fenyang, Shanxi, en la dinastía Tang. En su antigua residencia en la ciudad de Shawan, distrito de Shawan, ciudad de Leshan, provincia de Sichuan, todavía hay una placa de oro con las palabras "Fenyang Stone Embankment" sobre un fondo negro. Cuando era un adolescente, también aprendió por sí mismo el "Maestro Fenyang" en el libro de texto.
1965 65438 El 4 de febrero, el Sr. Guo Moruo, como el "Maestro de Fenyang", pisó Fenyang por primera vez. Cuando llegó a Fen Distillery, se sintió atraído por el aroma del vino que había olido durante mucho tiempo. Observó con gran interés todo el proceso de producción de Fenjiu y Zhuyeqingjiu. Quedó profundamente conmovido por el carácter honesto y hospitalario de la gente de su ciudad natal. En el taller de embalaje, él debe participar personalmente en el trabajo de empaquetar Fenjiu. Después de que un maestro se lo explicó cuidadosamente, colocó con cuidado el primer trozo de papel de regalo y lo envolvió, pero no era lo ideal; envolví otro, que era un poco mejor, cumplía completamente con los requisitos; Cargó ocho a la vez antes de detenerse. Lao Guo dijo a todos: "Las personas que beben vino deberían pensar en el arduo trabajo de elaborar vino. Su vino se vende en los cinco continentes y trae gloria al país. ¡Gracias a todos!"
Al mediodía, la bodega celebró un banquete para Lao Guo. Cuando todos estaban a punto de levantar sus vasos y beber, el médico que acompañaba a Lao Guo intervino: "¡Tu cuerpo no te permite beber ni tragar más!", Dijo con humor: "Es una pérdida de tiempo no beber en mi ciudad natal". . No te escucharé hoy. "
Guo Laocai no dejó de servir vino hasta que estuvo medio borracho. Cuando el anfitrión y los invitados pensaron que Lao Guo iba a descansar, Lao Guo de repente se volvió muy poético. Para agradecer a la gente de Xinghua. Village por su amabilidad, escribió: “El vino en Xinghua Village fluye como una fuente. Desde la liberación, ha habido otros días, Bai Yuxiang y Xia Hongruan. "Cruzando miles de kilómetros, haciendo una alianza de diez mil años, levantando una copa hacia el agua, dejando que su lluvia humedezca el bosque y los campos." Una obra maestra de una época.
Mao Zedong escribió el poema "Qingming".
Durante la Conferencia de Lushan del Comité Central del Partido Comunista de China en 1959, conoció a Mao Zedong, su antiguo compañero de armas en Lushan tras una ausencia de 20 años. Mao Zedong se sintió particularmente feliz cuando sus camaradas se conocieron y tuvieron profundos sentimientos el uno por el otro. Durante la cena, Mao Zedong entretuvo a He Zizhen con platos famosos como "pollo a la piedra", "pescado a la piedra" y "oreja de piedra", que también fueron llamados "las tres maravillas del monte Lu". Una vez preparada la comida, Mao Zedong se sirvió un vaso pequeño de vino Laobaifen de la aldea Shanxi Xinghua, primero tomó un sorbo y le dijo a He Zizhen con una sonrisa: "Todavía tengo este hábito. Quiero beber, pero no No bebí mucho. Después de beber mucho buen vino, finalmente sentí que Fenjiu era muy puro y no me sentí incómodo después de beberlo. Cuando estaba en Yan'an, a menudo le pedía a la gente que comprara Fenjiu. Estaba entreteniendo a Mikoyang en una fiesta de borrachos, Mao Zedong también escribió el poema "Qingming" de Du Mu: "Llueve mucho durante Qingming y los peatones en la carretera quieren morir. Pregunta a los lugareños dónde comprar vino sin preocupaciones. El pastorcillo señaló la aldea de Xinghua. ” mostró el estado de ánimo complicado del líder en ese momento.
Sun Yat-sen levantó su copa y expresó su orgullo.
En junio de 1905, Sun Yat-sen, que había sido vagando por el extranjero durante mucho tiempo para reclutar talentos, a finales de julio llegó a Japón en barco desde Marsella, Francia. Su buen amigo Shiro Tian recomendó a Huang Xing a Sun Yat-sen. Este hombre tenía talento tanto en lo civil como en lo civil. asuntos militares, tenía una personalidad audaz, era bueno montando y disparando, y era conocido por su compromiso con la democracia y su ambición de derrocar a la monarquía. Finalmente conoció a Huang Xing y reunió a un grupo de héroes para darle la bienvenida al Sr. Sun Yat-. Sen en el famoso restaurante chino Phoenix Paradise pidió varios platos de Hunan y dos platos cantoneses, "Dragon and Phoenix Chengxiang" y "Man Tian Fei". Pedí Shanxi Xinghua Village Fenjiu, el vino favorito del Sr. Sun. Plato y vino de su ciudad natal encargados especialmente por Huang Xing para Sun Yat-sen para mostrar respeto por la reunión y simbolizar el impulso de la revolución china como el Festival del Barco Dragón y el Universo Fengxiang. Todos intercambiaron vasos y charlaron mientras comían. Orgullo revolucionario sin fin y acontecimientos mundiales sin fin.
Durante el almuerzo, Sun Yat-sen mantuvo en alto el espíritu de Fenjiu y dijo apasionadamente: "Hoy levantamos nuestras copas con el famoso vino de nuestra patria y prometimos hacerlo. derrocar el decadente sistema imperial de la dinastía Qing y luchar sin cesar para expulsar a los tártaros, restaurar China, establecer la República de China e igualar los derechos territoriales. ”
Las personas en la misma mesa eran todos miembros de la Sociedad Huaxing bajo el liderazgo de Huang Xing. Habían admirado durante mucho tiempo el nombre del Sr. Sun Yat-sen y su entusiasmo estaba más allá de las palabras. orgullo revolucionario de derrocar el sistema imperial y expresaron su intención de seguir al Sr. Sun Yat-sen, derramar sangre
Unos días después, Sun Yat-sen, Huang Xing, Song, etc.
La reunión fundacional de la Alianza China se celebró en la Casa Kimi en Reinnanpo, Akasaka-ku, Tokio. Durante este período, Sun Yat-sen brindó una vez más con Fenjiu y anunció que la Asociación Zhongxing, la Asociación Huaxing y la Asociación Guangfu se unirían para formar China Tongmenghui. En la reunión, Sun Yat-sen también fue elegido Primer Ministro.
"No hay fiesta sin vino." El vino juega un papel indispensable en el banquete del Festival de Primavera, y lo mismo ocurrió en el primer banquete de la fundación de la República Popular China hace más de 70 años.
La segunda noche del 1 de octubre de 1949, más de 600 personas acudieron al Hotel Beijing, entre ellos líderes del Comité Central, generales de alto rango del Ejército Popular de Liberación de China, partidos democráticos y no partidistas, y personas de todos los ámbitos de la vida, celebridades, generales insurgentes del ejército del Kuomintang, representantes de minorías étnicas, trabajadores, agricultores y representantes del Ejército Popular de Liberación.
Este es el primer banquete estatal celebrado después de la fundación de la República Popular China, y es conocido como el "primer banquete de la fundación de la República Popular China".
Pasaron décadas en un abrir y cerrar de ojos. Un día décadas después, muchas personas de repente pensaron: ¿Qué tipo de vino se utilizó en el primer banquete de la fundación de la República Popular China? Luego hay diferentes puntos de vista.
La mayoría de la gente dice que el vino utilizado en el primer banquete de Jianguo fue Maotai. Durante muchos años, Moutai afirmó que fue elegido como vino de banquete para el primer banquete celebrado en un hotel de Beijing. Sin embargo, este argumento no resiste un escrutinio. Porque cuando se celebró el primer banquete de la fundación de la República Popular China el 1 de octubre de 1949, Guizhou todavía estaba bajo el dominio del Kuomintang. Hasta el 22 de octubre de 2010, el Ejército Popular de Liberación partió de Shaoyang, Hunan, y se dirigió hacia el oeste, dando inicio a la liberación de Guizhou. El 4 de junio de 165438, Zunyi, donde se encuentra la destilería Maotai, fue liberada. En tales circunstancias, ¿cómo podría ser posible transportar a Moutai desde Guizhou hasta Beijing?
En 1949, la situación del tráfico nacional estaba muy atrasada. Se necesitan varios días para transportar a Moutai desde Kweichow a Beijing, ya sea en tren o en coche. Por no hablar de que todavía queda una parte del área entre Kweichow y Maotai que no ha sido liberada. Por otro lado, en el primer banquete de la fundación de la República Popular China hubo más de 60 mesas, que requirieron una gran cantidad de vino. Era difícil satisfacer la enorme demanda del mercado y no se podía abastecer. Por otro lado, las ventas de Moutai se limitaban a unas pocas ciudades como Sichuan y Guizhou en ese momento, de modo que en la primera ceremonia del "Día Nacional" en 1950, los líderes centrales decidieron "utilizar Kweichow Moutai como vino para banquetes". Pero en un Beijing tan grande, no hay licor Maotai a la venta". Este es el mensaje revelado en la serie de vídeos promocionales "Century Maotai" filmados por la destilería Maotai.
Algunas personas también dicen que el licor utilizado en el primer banquete de la fundación de la República Popular China fue Red Star Erguotou producido por la Bodega Pública Shijiazhuang.
Shijiazhuang Public Winery es la primera bodega estatal en Shijiazhuang. Se estableció hace menos de dos años. En ese momento, Red Star Erguotou aún era desconocida. Sin embargo, el comité preparatorio del primer banquete de la fundación de la República Popular China exigió que el vino utilizado para el banquete cumpliera las tres condiciones de "vino chino famoso", "suministro suficiente" y "transporte conveniente". Red Star Erguotou no es un vino chino famoso y no es adecuado como vino de banquete para el primer banquete de la fundación de la República Popular China. Al mismo tiempo, la marca Red Star se registró oficialmente en junio de 1951.
El problema es que no existía el "Erguotou" antes de la liberación. El mercado estaba generalmente dominado por el shochu, el baigan, el baigan y el shaodao. Esos "vinos famosos" esconden un "espíritu bandido".
Así que el vino del banquete del primer banquete de la fundación de la República Popular China no podía ser Maotai o Estrella Roja Erguotou, sino otro tipo de vino.
Los recuerdos de Gao Tong, subdirector general del Hotel Beijing, y Yang Hansan, director de la fábrica Fenjiu en Xinghuacun, Shanxi, también se pueden encontrar en los registros de la participación de Fenjiu en el primer banquete de la fundación. de la República Popular China: Hace 10,1, la fábrica Xinghuacun Fenjiu se diversificó. Cuatro lotes de más de 500 kilogramos de Fenjiu fueron transportados a Beijing y aparecieron en el banquete del primer banquete de la fundación de la República Popular China.
En otras palabras, el vino de banquete utilizado en el primer banquete de la fundación de la República Popular China no era conocido por todos. Otros vinos, como el Zhuye Qingjiu y el vino amarillo Shaoxing, eran sólo Fenjiu. así como vino Zhuyeqing y vino amarillo Shaoxing. Pero el Zhuyeqingjiu (basado en Fenjiu de alta calidad), también conocido como Zhuyeqingjiu producido en Shanxi, es definitivamente indispensable.