¿Dónde puedo comprar pasteles de melocotón al por mayor en Leping?
El origen de las tartas de melocotón de Leping
Se dice que después de Xia Yan, un nativo de Guixi en la dinastía Ming, sus descendientes huyeron y se ganaron la vida vendiendo tartas de melocotón. También hubo muchas historias históricas sobre Taosu en la dinastía Qing. Desde el sexto año de Yongzheng hasta el sexto año de Kangxi en la dinastía Qing, se ordenó a Tang Ying, Ministro del Interior, supervisar la cerámica, lo que se convirtió en el momento cumbre en el desarrollo histórico de la cerámica Jingdezhen.
A menudo se adentra en las primeras líneas de la producción cerámica y convive con trabajadores de porcelana. Debido al desarrollo de la industria de la porcelana, muchos agricultores del condado de Leping, bajo la jurisdicción de la mansión Rao, cerca de Jingdezhen, elaboraban alimentos secos y pasteles de melocotón para las personas que se ganaban la vida y viajaban largas distancias.
Cuando Tang Ying vio este pastel redondo amarillo por primera vez, tuvo apetito cuando olió su fragancia y su boca se llenó de fragancia cuando lo probó. El crujiente y delicioso pastel de durazno fue transmitido por Tang Ying, quien fue a Jingdezhen para escoltar al personal del Ministerio del Interior, que era porcelana imperial. Los funcionarios que compran porcelana para príncipes y nobles nunca olvidan traer pasteles de melocotón de Leping.
En las mesas de invitados del palacio imperial y de los nobles se colocaron pasteles de melocotón de Leping y porcelana de Jingdezhen. Se dice que cuando Qianlong y su hijo fueron al sur del río Yangtze, pasaron por el lago Poyang y enviaron a alguien a buscar este pastel. La prosperidad de la industria de la porcelana en las dinastías Yuan, Ming y Qing también trajo canales favorables para la difusión y desarrollo de Leping Tao Su.