¿De dónde viene la carne de cerdo Donghai Laohuai?
La carne de cerdo Donghai Laohuai es un producto protegido por indicación geográfica.
El "Cerdo Donghai Laohuai" aplicado por la Cooperativa Profesional de Agricultores de Sudong en el condado de Donghai fue aprobado por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio como marca colectiva de indicación geográfica.
El "Cerdo Donghai Laohuai" es un grupo principal del "Cerdo Negro Huanghuaihai". La carne de cerdo tiene las características de una carne deliciosa, un sabor único y un sabor puro. Han sido criados en grupos en la llanura de Huaibei ya en la dinastía Qin y tienen una historia de más de 2.000 años. En 2000, se incluyó en la lista nacional de protección de recursos de razas ganaderas y avícolas. En 2009, la protección del producto con indicación geográfica "Donghai Laohuai Pork" pasó con éxito la revisión de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
La granja estatal de cerdos reproductores Donghai de la provincia de Jiangsu está ubicada en el condado de Donghai, una capital de cristal con ricos productos y recursos.
El condado de Donghai es el primer condado en dirección oeste en la cabeza de puente este del Nuevo Puente Continental Euroasiático. Es uno de los 100 condados con mayor fortaleza agrícola integral del país. de cerdos comerciales y cerdos magros comerciales en el país. El clima es templado durante todo el año, cuatro estaciones distintas. Las autopistas nacionales Tongsan y Lianhuo se cruzan dentro del territorio, las autopistas nacionales 310 y 204 atraviesan el condado, el ferrocarril East Longhai corre de este a oeste y el aeropuerto de aviación civil de Lianyungang está ubicado dentro del territorio, lo que hace que el transporte sea muy conveniente.
La granja estatal de cerdos reproductores Donghai de la provincia de Jiangsu está ubicada en los suburbios del este del condado de Donghai, a 5 kilómetros del condado. Fundada en 1958, es una de las tres granjas de cría de cerdos provinciales clave construidas en los primeros días de la fundación de la provincia de Jiangsu. Ahora está designada por el Ministerio de Agricultura como "Granja de cría de recursos genéticos avícolas y avícolas nacionales" y "Granja de cría de recursos genéticos avícolas y avícolas nacionales". La "Granja Nacional de Cerdos Negros Huanghuaihai" es una institución pública que implementa la gestión empresarial. Cubre una superficie de 5.000 acres, incluidos 3.600 acres de tierra cultivada, y cuenta con 156 empleados. Actualmente hay 2 granjas de cerdos con una superficie de 100 acres cada una (1 granja de cría de cerdos Huai y 1 granja de engorde comercial de cerdos Huai de 10.000 cabezas), 28 granjas de cerdos con 717 habitaciones y una superficie de más de 14.000 Metros cuadrados (incluidas dobles filas (Edificio 17). La granja porcina está rodeada de tierras de cultivo y tiene un buen entorno de cría. No hay empresas contaminantes a gran escala en un radio de 5 kilómetros de los alrededores. Hay 600 cerdas de cerdo Huai y 42 verracos reproductores de cerdo Huai disponibles. Proporcionamos a la sociedad 1.000 cerdas binarias de alta calidad y 10.000 cerdos de engorde de alta calidad cada año.
El cerdo Huai es una raza de cerdo antigua y famosa del norte de China en mi país. Tiene una larga historia de desarrollo y tiene las características de un gran tamaño de camada, buen rendimiento maternal, evidentes ventajas híbridas. carne deliciosa Es una buena opción para cultivar nuevas variedades de cerdos. Para proteger los recursos del cerdo Huai, en 2000 y 2006, el Ministerio de Agricultura emitió los Anuncios Nos. 130 y 662 respectivamente, incluyendo a los cerdos Huai en la "Lista Nacional de Protección de Recursos de Razas Ganaderas y de Aves de Corral".
En los últimos años, Donghai Breeding Pig Farm ha desarrollado y utilizado vigorosamente los recursos del cerdo Huai, ha desarrollado productos de la serie de carne de cerdo Donghai Lao Huai de alta calidad y ha construido una planta de sacrificio de cerdos de apoyo con un sacrificio anual. capacidad de 50.000 cabezas, con un solo turno por año. Hay una planta de procesamiento de piensos que produce 5.000 toneladas de pienso y un almacén especializado en carne de cerdo Donghai Laohuai. Se promulgó el "Huai Pig", el "Reglamento Técnico de Producción Pecuaria de Cerdo Comercial de Especialidad de Cerdo Huai", el "Reglamento Técnico de Producción Ganadera de Cerdo Comercial de Especialidad de Cerdo Huai" y el "Reglamento Técnico de Prevención y Control de Enfermedades de Cerdo Comercial de Especialidad de Cerdo Huai", "Reglamentos técnicos para la producción de cerdos comerciales de especialidad de cerdo Huai", "Procedimientos operativos para el sacrificio de cerdos", "Productos cárnicos y de cerdo Huai" y otras normas empresariales, así como las normas locales provinciales de Jiangsu, como "Producto de indicación geográfica Donghai (antiguo) cerdo Huai" y "Reglamento técnico de producción de cerdos Huai" y registró la marca "Guhuai". Los productos han pasado la certificación de origen ganadero y avícola libre de contaminación en la provincia de Jiangsu y la certificación de productos agrícolas libres de contaminación por parte del Ministerio de Agricultura. En 2007, recibieron el título de "Productos agrícolas de marca famosa de Jiangsu". En 2009, fueron reconocidos sucesivamente por el Departamento Provincial de Agricultura y Silvicultura como "Base de demostración de cría ecológica y saludable de ganado de la provincia de Jiangsu", "Provincia de Jiangsu libre de contaminación". Base de demostración de producción estandarizada de cerdo", la carne de cerdo Donghai (antigua) Huai fue reconocida como "Producto protegido por indicación geográfica nacional" por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y como "Alimento verde" por el Centro de desarrollo de alimentos verdes de China. En 2011, la granja de cría de Donghai aprobó la certificación del sistema de gestión de calidad ISO9001. En 2012, la carne de cerdo Donghai Laohuai de la marca "Guhuai" fue reconocida como "Producto de marca famosa de Jiangsu" por el Comité de reconocimiento de marcas famosas de la Oficina Provincial de Calidad de Jiangsu. Supervisión.
Actualmente, la granja de cría de cerdos de Donghai y la cooperativa profesional de cría de cerdos de Sudonghuai del condado de Donghai implementan estrictos reglamentos técnicos de gestión de producción, adoptan tecnología de cría ecológica y saludable e introducen los tradicionales "tres ingredientes" (pienso concentrado, pienso verde). , forraje), lleva a cabo la producción y procesamiento de cerdos verdes y libres de contaminación de alta calidad, desarrolla una serie de productos porcinos y productos cárnicos de la marca "Guhuai" y satisface la demanda del mercado de carne de cerdo segura, de alta calidad y de alta gama. Productos, y embarcarse gradualmente en un "basado en El camino de" criar cerdos con cerdos "es promover el desarrollo a través de la cría y promover la cría a través del desarrollo.
Sitio: Granja de cerdos reproductores Donghai, 5 kilómetros al este del condado de Donghai, ciudad de Lianyungang, provincia de Jiangsu
Código postal: 222300
Tel: 0518-87284609 (Oficina ) 8728635687285978 (base)
87291398 (pase) 87281394 (cooperativa) 87287766 (tienda especializada)
Sitio web: www.huaizhu.com
www.huaizhu. cn
Correo electrónico: dhhuaizhu@163.com