¿De dónde viene el vino de arroz añejo de Dongshan?

El vino de arroz añejo de Dongshan es un producto con indicación geográfica protegida. El vino de arroz añejo de Dongshan es una marca de certificación de indicación geográfica.

El vino de arroz añejo de Dongshan es un vino alcohólico especial elaborado a partir de arroz glutinoso en Muzidian, Donggucheng y otros lugares de la zona montañosa oriental de la ciudad de Macheng. Tiene un color claro, un sabor puro y dulce, y espeso. Textura sin dañar el bazo y el estómago, y ligera pero con falta de resistencia. Según las pruebas realizadas por los departamentos pertinentes, el vino contiene polisacáridos y azúcares reductores, proteínas, 16 tipos de aminoácidos, así como calcio, sodio, magnesio, zinc, manganeso, hierro y vitamina B y otros valores nutricionales. El vino de arroz añejo está muy relacionado con la vida de la gente. Hay un dicho local que dice: "El vino de arroz añejo es tan bueno como la leña y yo soy el único que tiene al emperador". En la actualidad, el distrito montañoso de Dongmu produce de seis a siete mil toneladas de vino de arroz añejo al año, y sus variedades se han desarrollado desde el "Toujiu" y el "Huzi" originales hasta el actual "Vino Osmanthus", "Vino Taochun" y más de diez tipos. , que se exportan a Anhui, Henan, Wuhan y otros lugares. (Macheng)