La capital de los alimentos y mariscos de China
En 2010, la ciudad de Zhanjiang recibió oficialmente el título de "Capital de los alimentos y mariscos de China", convirtiéndose en la primera ciudad del país en recibir este honor.
La Asociación de Cocina de China envió un fax al gobierno municipal de Zhanjiang, anunciando que nuestra ciudad debería ser nombrada "Ciudad de mariscos y comida gourmet en China". Zhanjiang se convirtió en la primera ciudad del país en recibir este honor. Esto no sólo añade una brillante tarjeta de presentación urbana a Zhanjiang, mejora aún más el sabor de la ciudad y establece su estatus como ciudad central del grupo de ciudades del oeste de Guangdong, sino que también contribuye a la prosperidad de la economía de restauración de nuestra ciudad y promueve el desarrollo del sector terciario. industria y ayuda a Zhanjiang a esforzarse por convertirse en la región occidental de Guangdong. La revitalización y el desarrollo de líderes tienen un importante significado práctico.
Zhanjiang tiene el área protegida de manglares y el área protegida de coral marino poco profundo más grande del país. El buen entorno ecológico hace que Zhanjiang sea rico en ingredientes marinos naturales y de alta calidad, y es conocido como el "pescado del mar del sur de China". Depósito". Las delicias de mariscos de Zhanjiang son famosas desde hace mucho tiempo en todo el país y se las conoce como "Para comer mariscos, ve a Zhanjiang".
En el proceso de implementación de la estrategia de desarrollo de "establecer la ciudad a través de la industria, revitalizarla a través de los puertos y construir la ciudad a través de la ecología", la ciudad de Zhanjiang está decidida a aprovechar al máximo sus ventajas de recursos naturales. y ampliar y fortalecer la industria terciaria. A principios de 2009, la ciudad de Zhanjiang tomó la decisión de postularse como "Capital del Marisco y Gourmet de China". Durante el año pasado, bajo el liderazgo del comité municipal del partido y el gobierno municipal, con los esfuerzos conjuntos del departamento económico y comercial municipal y las asociaciones industriales relevantes, hemos explorado activamente la cultura alimentaria tradicional basada en la herencia de los productos del mar. Técnicas de cocina, la mayoría de las empresas de catering han sido inclusivas e inclusivas, aprovechando las fortalezas de otras, formando una cultura de alimentos marinos con características únicas de Zhanjiang. En la actualidad, Zhanjiang ya cuenta con varias "tiendas de catering chinas famosas", "platos chinos famosos", "pasteles chinos famosos", "maestros de la cocina china" y "maestros de la cocina chinos famosos". Después de varias inspecciones in situ realizadas por el equipo de expertos de la Asociación de Cocina China en Zhanjiang, se cree que nuestra ciudad ha cumplido las condiciones básicas para postularse para la "Capital Gourmet y Mariscos de China". El gobierno municipal presentó oficialmente una solicitud a la Asociación de Cocina China en noviembre del año pasado para recibir el título de "Ciudad de Mariscos de China". Del 11 al 13 de enero de este año, un equipo de expertos de la Asociación de Cocina China viajó a Zhanjiang para realizar una inspección e identificación exhaustivas in situ. Después de inspeccionar los orígenes de los recursos agrícolas y pesqueros, las empresas procesadoras, las empresas de catering y las calles de alimentos de Zhanjiang, y escuchar atentamente el informe de solicitud especial del gobierno municipal de Zhanjiang, el grupo de expertos afirmó plenamente la cultura alimentaria pesquera de Zhanjiang y acordó en principio llamarla Zhanjiang. la “Capital de los mariscos y alimentos en China”. La Asociación de Cocina de China realizó un anuncio publicitario en línea el 15 de enero (15 días). Después de la expiración del período de publicidad, Zhanjiang recibió oficialmente el premio de la primera "Capital gourmet y de mariscos chinos" del país, según lo aprobado por la reunión del presidente de la Asociación de Cocina China.
Los líderes del departamento económico y comercial municipal dijeron que deberían hacer pleno uso de la marca "Capital gourmet y de mariscos de China", persistir en implementar la estrategia de marca, promover aún más la cultura de catering de mariscos de Zhanjiang y acelerar el desarrollo de la industria terciaria y convertir a Zhanjiang en un destino nacional de turismo y ocio costero.
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Zhanjiang es un municipio bajo jurisdicción de la provincia de Guangdong y uno de los primeros municipios costeros Los puertos de China se abren al mundo exterior. Es una ciudad nacional de primera clase y una de las 50 ciudades con mayor fortaleza integral del país. Es el centro de transporte de la provincia occidental de Guangdong y la región del Golfo de Beibu, el centro económico de los círculos económicos del oeste de Guangdong y del Golfo de Beibu, y el centro logístico del canal marítimo suroeste.