El número de patente es cn200810015083.6.

Un método de producción de un mejorador de la calidad de la harina utilizando heces de frijol como materia prima principal, que involucra el campo de la utilización integral de productos agrícolas y secundarios. Se caracteriza por utilizar como materia prima principal hez de frijol húmeda, la cual es desodorizada, blanqueada, deshidratada y luego pulverizada ultrafinamente para obtener polvo de fibra de hez de frijol, que es un mejorador de la calidad de la harina. El método de la presente invención es relativamente simple, tiene un bajo costo de producción, básicamente utiliza los componentes principales de las heces de frijol y aumenta el contenido de polisacáridos solubles. El agente mejorador de la calidad de la harina obtenido mediante la invención se puede añadir a diversas harinas y tiene un efecto evidente de mejora de la calidad.

Solicitante: Shandong Luyan Food Technology Co., Ltd.