¿Cómo hacer pastel de tocino del noreste?
Accesorios: cilantro (cantidad adecuada), cebollas verdes (cantidad adecuada), ajo (cantidad adecuada), jengibre (cantidad adecuada)
Pasos para el pastel de tocino del noreste:
1. Masa, un poco de harina. Primero, agregue menos del 50% de agua tibia a la harina y amase la harina hasta que alcance cierta fuerza. El resultado es el que se muestra arriba, convirtiéndose en una pequeña bola.
2. Lavar y picar las algas, mezclarlas con el jengibre y el ajo picados, y añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.
3. Simplemente elige unas rodajas de lechuga, lávalas y córtalas en trozos pequeños. Puedes controlar tú mismo el tamaño específico, preferiblemente más pequeños.
4. Lavar el cilantro y la cebolleta, picarlos en trozos pequeños y reservar.
5. Vierte el aceite en 1/3 de la olla (no te preocupes por desperdiciar el aceite. El aceite solo ha sido frito una vez y no tiene impurezas. Puedes mezclarlo directamente en la olla). platos en el futuro. ¡Está delicioso y no se desperdiciará!), Olla grande, aceite a fuego medio.
6. Cuando el aceite esté quemando, divide la masa en las partes iguales que quieras (¡para unas cuantas personas!), enróllalas formando tortitas con herramientas, lo mejor es freírlas una a una, eso sí. es, mientras lo haces rodar. ¡No enrolles la masa una por una con anticipación o se pegará a la tabla de cortar!
7. Cuando el aceite esté caliente, sofreír el pan en el aceite durante uno o dos minutos. Girar una vez. Tenga cuidado de no quemarse. ¡Si lo fríes por mucho tiempo, el pan no podrá cubrir el relleno! Se romperá.
8. Una vez que el pan esté fuera de la sartén, colóquelo en el hueco de la tabla de cortar para que se seque durante un rato. Coloque el tocino o la salchicha ahumada en la sartén, fríalo durante un minuto y cocine a fuego lento. a fuego lento.
9. Colocar sucesivamente sobre el pan frito el cilantro, la cebolla, la lechuga, las algas y la salchicha ahumada.
10. Envuelve el pan ligeramente y ya está lista la sencilla tarta de tocino.
11. Añade ketchup y salsa picante según tu gusto personal.