¿Qué es Shanghai Green? La eficacia y función de Shanghai Green.

El verde de Shanghai, también conocido como verde de Shanghai, verde de Suzhou, repollo Qingjiang, repollo Qingjiang, repollo Xiaotang, Qingcai, repollo Qingjiang, colza y repollo cuchara, es la variedad de repollo chino más común en el este de China alrededor de Shanghai.

A Jiang y Zhejiang también se les llama vegetales verdes o vegetales verdes pequeños. Shanghai Qing es una especie de col china con menos hojas y más tallos. Los tallos son tan blancos como una cucharada. Por lo tanto, el verde de Shanghai también se llama blanco cucharón. La característica del verde Shanghai es que es largo y brillante, cada hoja es verde y cada hoja ha completado la fotosíntesis de clorofila durante el período de crecimiento. Se distribuye en zonas templadas y subtropicales y se puede ver en todas partes de China.

El valor nutricional de las verduras de Shanghai fritas. Cada 100 gramos de peso fresco de verduras de Shanghai contienen 1,3 gramos de proteína, 2,3 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de fibra cruda, 1,49 mg de caroteno y vitamina B10.03. , vitamina B20.08, vitamina C 40 mg, calcio 56 mg, fósforo 32 mg, hierro 65438. La característica del verde Shanghai es que es largo y brillante, cada hoja es verde y cada hoja ha completado la fotosíntesis de la clorofila durante el período de crecimiento.