¿Cuáles son los grandes mataderos en China?
Un matadero es un lugar donde se sacrifica de manera eficiente el ganado a gran escala.
Cuenta con una serie de instalaciones de apoyo para la limpieza, procesamiento, inspección y refrigeración de los animales sacrificados para su posterior uso.
Concepto
Un matadero es un lugar de trabajo equipado con maquinaria y equipos automatizados para sacrificar ganado grande como ganado vacuno, ovino y porcino. La entidad operativa debe tener características organizativas similares a las de otras entidades operativas. El matadero se divide en cuatro departamentos principales.
"El matadero" es una novela documental del novelista estadounidense Sinclair, que refleja la turbia historia de una planta procesadora de carne en Chicago a principios del siglo XX. Esta novela muestra principalmente la opresión de los inmigrantes en la sociedad estadounidense y la germinación de las ideas socialistas en Estados Unidos. En esta novela se presagia la huelga del Primero de Mayo de Chicago, lugar de nacimiento del Día del Trabajo.