Cómo escribir un plan de negocios y ensayos de muestra
Para las empresas de riesgo que buscan financiación, un plan de negocios es la tarjeta de presentación de la empresa. La calidad de un plan de negocios a menudo determina el éxito o el fracaso de un acuerdo de inversión.
Para las empresas de nueva creación, el papel del plan de negocios es particularmente importante. Un proyecto en desarrollo suele ser confuso. Al crear un plan de negocios, anote las razones positivas y negativas. Hasta luego, uno por uno. De esta manera los empresarios pueden tener una comprensión más clara del proyecto. Se puede decir que el primer paso de un plan de negocios es vender el negocio que se establecerá en el plan al propio emprendedor.
En segundo lugar, el plan de negocios también puede ayudar a vender la empresa planificada a capitalistas de riesgo. Uno de los principales objetivos del plan de negocios de una empresa es obtener capital. Por lo tanto, el plan de negocios debe explicar:
(1) ¿Cuál es el propósito de iniciar un negocio? ¿Por qué correr riesgos y gastar energía, tiempo, recursos y dinero para iniciar un negocio?
(2) ¿Cuánto capital se necesita para iniciar un negocio? ¿Por qué tanto dinero? ¿Por qué vale la pena invertir dinero? Para empresas establecidas, un plan de negocios puede establecer una dirección y un enfoque más específicos para el desarrollo de la empresa, permitir que los empleados comprendan los objetivos comerciales de la empresa y alentarlos a trabajar para lograr las mismas metas. Más importante aún, permite a los inversores, proveedores y vendedores de la empresa comprender las condiciones y objetivos operativos de la empresa y persuadir a los inversores (originales o nuevos) para que proporcionen fondos para el desarrollo posterior de la empresa.
Es por las razones anteriores que un plan de negocios será el documento comercial más importante escrito por un emprendedor. Entonces, ¿cómo crear un plan de negocios?
1. Cómo redactar un buen plan de negocio
Aquellos planes de negocio que no dan suficiente información a los inversores ni les entusiasman, acabarán siendo tirados a la basura. ¿Para garantizar que el plan de negocios pueda? ¿Dar en el blanco? , los emprendedores deben hacer lo siguiente:
1. Centrarse en los productos
En el plan de negocios, se deben proporcionar todos los detalles relacionados con los productos o servicios de la empresa, incluidas las investigaciones de la empresa. . Estas preguntas incluyen: ¿En qué etapa de desarrollo se encuentra el producto? ¿Qué tiene de especial? ¿Cuál es el método de la empresa para distribuir sus productos? ¿Quién utilizará los productos de su empresa y por qué? ¿Cuál es el costo de producción y el precio del producto? ¿Cuál es el plan de la empresa para desarrollar nuevos productos modernos? Atraer inversores a los productos o servicios de la empresa, de modo que los inversores estén tan interesados en el producto como el empresario. En un plan de negocios, ¿los emprendedores deberían intentar describir todo en palabras sencillas? Los empresarios conocen muy bien la definición y los atributos de los bienes, pero es posible que otros no conozcan su significado. El propósito de formular un plan de negocios no es sólo convencer a los inversores de que los productos de la empresa tendrán un impacto revolucionario en todo el mundo, sino también convencerlos de que la empresa tiene argumentos para demostrarlo. La descripción del producto en el plan de negocios debería hacer sentir a los inversores: ¡Oh, qué maravilloso e inspirador es este producto! ?
2. Atrévete a competir
En el plan de negocio, los emprendedores deben analizar detenidamente la situación de los competidores. ¿Quiénes son los competidores? ¿Cómo funcionan sus productos? ¿Cuáles son las similitudes y diferencias entre los productos de la competencia y los nuestros? ¿Qué estrategias de marketing adoptan los competidores? Es necesario aclarar las ventas, la utilidad bruta, los ingresos y la participación de mercado de cada competidor y luego discutir las ventajas competitivas de esta empresa en relación con cada competidor. Es necesario demostrar a los inversores que los clientes prefieren este negocio porque sus productos son de buena calidad, entrega rápida, posicionamiento moderado y precios adecuados. El plan de negocios debe convencer a sus lectores de que la empresa no sólo es un fuerte competidor en la industria, sino también un líder futuro en el establecimiento de estándares industriales. En el plan de negocios, los empresarios también deben explicar los riesgos que los competidores conllevan para la empresa y las contramedidas que la empresa tomará.
Comprender el mercado
El plan de negocio debe proporcionar a los inversores un análisis en profundidad y una comprensión del mercado objetivo. Es necesario analizar cuidadosamente el impacto de los factores económicos, geográficos, ocupacionales, psicológicos y otros en la elección de los consumidores de comprar los productos de la empresa, así como el papel de cada factor. El plan de negocios también debe incluir un plan de marketing importante, que debe enumerar las áreas en las que la empresa pretende llevar a cabo actividades de publicidad, promoción y relaciones públicas, y especificar el presupuesto y los ingresos para cada actividad. El plan de negocios también debe describir brevemente la estrategia de ventas de la empresa: ¿la empresa utilizará representantes de ventas externos o empleados internos? ¿La empresa utiliza concesionarios, distribuidores o franquiciados? ¿Qué tipo de capacitación en ventas brindará la empresa? Además, el plan de negocios también debe prestar especial atención a los detalles de las ventas.
4. Indique la dirección de actuación.
El plan de acción de la empresa debe ser incomprensible. Las siguientes preguntas deben aclararse en el plan de negocios: ¿Cómo llevará la empresa sus productos al mercado? ¿Cómo diseñar una línea de producción y ensamblar productos? ¿Qué materias primas necesita la empresa para la producción? ¿Qué recursos de producción necesita la empresa? ¿Cuánto cuesta la producción y el equipo? ¿La empresa compra o alquila equipos? Explique los costos fijos y variables asociados con el ensamblaje, almacenamiento y entrega del producto.
5. Muestra tu equipo directivo
El factor clave para convertir una idea en una empresa exitosa es tener un equipo directivo sólido. Los miembros de este equipo deben tener un alto conocimiento técnico profesional, capacidad de gestión y muchos años de experiencia laboral para brindar esa sensación a los inversores.
¡Mira quién está en este equipo! Si esta empresa fuera un equipo de fútbol, ¡llegarían hasta la final de la Copa del Mundo! ? La función de un gerente es planificar, organizar, controlar y dirigir las acciones de la empresa para lograr sus objetivos. En el plan de negocios, primero debemos describir todo el equipo directivo y sus responsabilidades, luego presentar los talentos, características y logros especiales de cada gerente por separado y describir en detalle la contribución que cada gerente hará a la empresa. El plan de negocios también debe especificar objetivos de gestión y un organigrama.
6. Excelente resumen del plan
El resumen del plan en el plan de negocios también es muy importante. Debe hacer que el lector se interese y desee obtener más información, y debe dejar una impresión duradera en él. El resumen del plan será la última parte que escriba un emprendedor, pero es lo primero que deben leer los inversores. Extraerá los detalles más relevantes del plan, incluido un resumen conciso y vívido de los fundamentos internos de la empresa, las capacidades y limitaciones de la empresa, los competidores de la empresa, las estrategias financieras y de marketing y el equipo directivo de la empresa. Si una empresa fuera un libro, sería como la portada del libro. Si se hace bien, puede atraer inversores. Les dará a los capitalistas de riesgo la impresión de que esta empresa será un gigante en la industria y no puedo esperar a leer el resto del plan. ?
2. Contenido del plan de negocio
1. Resumen del plan
El resumen del plan se enumera al principio del plan de negocio y condensa la esencia del mismo. plan de negocios. El resumen del plan cubre los puntos clave del plan y los aclara de un vistazo, lo que permite a los lectores revisar el plan y emitir juicios en el menor tiempo posible.
El esquema del plan generalmente incluye el siguiente contenido: introducción de la empresa; productos principales y alcance del negocio; estrategia de marketing; plan de gestión de producción y su plan financiero; , etc.
Al presentar una empresa, primero se debe explicar el concepto de establecimiento de una nueva empresa, el proceso de formación del nuevo concepto, los objetivos de la empresa y la estrategia de desarrollo. En segundo lugar, es necesario explicar la situación actual de la empresa, sus antecedentes y su ámbito de negocio. Esta parte debe comentar objetivamente la situación pasada de la empresa, sin evitar lo importante y tomarse lo fácil. Un análisis pertinente a menudo puede ganar más confianza, facilitando que las personas estén de acuerdo con el plan de negocios de la empresa. Finalmente, también se deben presentar los propios antecedentes, experiencia, experiencia y conocimientos del emprendedor. La calidad de los empresarios suele desempeñar un papel clave en el desempeño de las empresas. En este caso, los empresarios deben intentar resaltar sus propias ventajas y mostrar un fuerte espíritu emprendedor para dejar una buena impresión a los inversores.
En el resumen del plan, la empresa también debe responder las siguientes preguntas: (1) La industria en la que está ubicada la empresa, la naturaleza y alcance de sus operaciones (2) El contenido de los principales de la empresa; productos (3) El mercado de la empresa Dónde, quiénes son los clientes y cuáles son sus necesidades (4) quiénes son los socios e inversores de la empresa (5) quiénes son los competidores de la empresa y qué impacto tienen los competidores; tener en el desarrollo de la empresa.
Intenta ser lo más conciso y vívido posible. En particular, explique detalladamente las diferencias en sus propios negocios, así como los factores de mercado para su éxito. Si un emprendedor sabe lo que hace, un resumen de dos páginas es suficiente. Si el emprendedor no sabe lo que está haciendo, el resumen puede tener más de 20 páginas. Entonces, ¿algunos inversores siguen la extensión del resumen? ¿Separar el trigo de la paja?
2. Introducción del producto (servicio)
Al evaluar proyectos de inversión, los inversores están más preocupados por si los productos, tecnologías o servicios de las empresas de riesgo pueden resolver los problemas y en qué medida. en la vida, o si los productos (servicios) de las empresas de riesgo pueden ayudar a los clientes a ahorrar dinero y aumentar los ingresos. Por tanto, la introducción del producto es una parte importante del plan de negocio. La introducción del producto generalmente debe incluir el siguiente contenido: concepto, rendimiento y características del producto; introducción del producto principal; proceso de investigación y desarrollo del producto y pronóstico de las perspectivas del mercado del producto;
En la sección de introducción del producto (servicio), los emprendedores deben dar una descripción detallada del producto (servicio), que debe ser precisa y fácil de entender para que los inversores no profesionales puedan entenderla. Generalmente, las presentaciones de productos deben ir acompañadas de prototipos de productos, fotografías u otras presentaciones. En términos generales, las presentaciones de productos deben responder las siguientes preguntas: (1) ¿Qué problemas quieren los clientes que resuelvan los productos de la empresa y qué beneficios pueden obtener los clientes de los productos de la empresa? (2) ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los productos de la empresa en comparación con los productos de sus competidores? ¿Por qué los clientes eligen sus productos? (3) ¿Qué medidas de protección ha tomado la empresa para sus productos, qué patentes y licencias tiene o qué acuerdos ha alcanzado con los fabricantes que solicitaron patentes? (4) ¿Por qué el precio de los productos empresariales puede generar suficientes beneficios para la empresa y por qué los usuarios compran productos empresariales en grandes cantidades? (5) ¿Qué métodos adopta la empresa para mejorar la calidad y el rendimiento del producto, y qué planes tiene la empresa para desarrollar nuevos productos, etc.? El contenido de la introducción del producto (servicio) es relativamente específico, por lo que es más fácil de escribir. Si bien elogiar los propios productos es necesario para promover las ventas, cabe señalar que cada promesa de la empresa lo es. ¿Una deuda? , debemos trabajar duro para lograrlo. Recuerde, los empresarios y los inversores han establecido asociaciones a largo plazo. Las promesas vacías sólo pueden conducir a una complacencia temporal. Si una empresa no puede cumplir sus promesas y pagar sus deudas, su reputación se verá muy dañada, por lo que los verdaderos empresarios la desprecian.
3. Personal y estructura organizativa
Con un producto en mano, el segundo paso para los emprendedores es formar un equipo directivo eficaz. La calidad de la gestión corporativa determina directamente el tamaño de los riesgos de la gestión corporativa.
Unos directivos de alta calidad y una buena estructura organizativa son garantías importantes para gestionar bien una empresa. Por tanto, los capitalistas de riesgo prestarán especial atención a la evaluación del equipo directivo.
Los directivos de una empresa deben complementarse y tener espíritu de equipo. Una empresa debe contar con profesionales responsables del diseño y desarrollo de productos, marketing, gestión de operaciones de producción, finanzas corporativas, etc. En el plan de negocios, se debe identificar claramente al personal gerencial clave, introducir sus habilidades, sus deberes y responsabilidades en la empresa y sus experiencias y antecedentes anteriores detallados. Además, esta parte del plan de negocios también debe presentar brevemente la estructura de la empresa, incluyendo: el organigrama de la empresa; las funciones y responsabilidades de cada departamento; los jefes y miembros principales de cada departamento; el sistema de remuneración de la empresa; , incluyendo opciones sobre acciones, prorrateo y privilegios; información de antecedentes de los miembros de la junta directiva de la empresa;
4. Previsión de mercado
Cuando una empresa quiere desarrollar un nuevo producto o expandir un nuevo mercado, primero debe realizar una previsión de mercado. Si los resultados del pronóstico no son optimistas, o la confiabilidad del pronóstico es cuestionable, los inversionistas tendrán que asumir mayores riesgos, lo cual es inaceptable para la mayoría de los capitalistas de riesgo. El pronóstico del mercado primero debe predecir la demanda: ¿Existe demanda para este producto en el mercado? ¿Puede el grado de exigencia traer beneficios esperados a la empresa? ¿Qué tamaño tendrá el nuevo mercado? ¿Cuál es la tendencia futura del desarrollo de la demanda y su estado? ¿Cuáles son los factores que afectan la demanda? En segundo lugar, ¿las previsiones de mercado deberían incluir también la competencia en el mercado? Analizar el panorama competitivo que enfrenta la empresa: ¿Quiénes son los principales competidores en el mercado? ¿Existe una brecha de mercado que sea beneficiosa para los productos de la empresa? ¿Cuál es la participación de mercado esperada de este negocio? ¿Cómo reaccionarán nuestros competidores cuando entremos al mercado y qué impacto tendrán estas reacciones en el negocio? Espera un momento.
En el plan de negocios, el pronóstico del mercado debe incluir el siguiente contenido: un resumen de la situación actual del mercado; una descripción general de los clientes objetivo y la posición de mercado de las áreas de mercado de la empresa; y características, etc. La previsión de mercado de las empresas de riesgo debe basarse en una investigación de mercado rigurosa y científica. Los mercados a los que se enfrentan las empresas de riesgo son inherentemente más inestables y esquivos. Por lo tanto, las empresas de riesgo deben esforzarse por ampliar el alcance de la recopilación de información, prestar atención a la predicción ambiental y adoptar métodos y métodos de predicción científica. Los empresarios deben tener en cuenta que las predicciones del mercado no son imaginarias y que malinterpretar el mercado es una de las razones más importantes del fracaso empresarial.
5. Estrategia de mercado
El marketing es el eslabón más desafiante en la gestión empresarial. Los principales factores que afectan la estrategia de marketing son: (1) Características del consumidor (2) Características de los productos; 3) la propia situación de la empresa; (4) factores del entorno del mercado. Lo que en última instancia afecta la estrategia de marketing son los costos y los beneficios de marketing. En el plan de negocios, la estrategia de marketing debe incluir lo siguiente: (1) Selección de agencias de mercado y canales de marketing; (2) Equipo y gestión de marketing; (3) Planes promocionales y estrategias publicitarias; Para las empresas emergentes, es difícil ingresar a los canales de ventas estables de otras empresas porque sus productos y empresas no son muy conocidos. Por lo tanto, las empresas tienen que adoptar temporalmente estrategias de marketing de alto costo y baja eficiencia, como ventas puerta a puerta, publicidad de productos y entrega de ganancias a mayoristas y minoristas, o a cualquier empresa dispuesta a distribuir. Para las empresas en desarrollo, por un lado, pueden utilizar los canales de ventas originales y, por otro lado, también pueden desarrollar nuevos canales de ventas para adaptarse al desarrollo de la empresa.
6. Plan de fabricación
El plan de fabricación en el plan de negocios debe incluir lo siguiente: estado actual de la fabricación del producto y del equipo técnico; requisitos de producción de nuevos productos para actualizaciones tecnológicas y equipos; actualizaciones; programas de control y mejora de la calidad.
En el proceso de búsqueda de fondos, los empresarios deben hacer todo lo posible para que el plan de producción y fabricación sea más detallado para aumentar el valor de evaluación de la empresa antes de la inversión. En términos generales, el plan de producción y fabricación debe responder a las siguientes preguntas: ¿Cuáles son los talleres y equipos necesarios para la producción y fabricación de la empresa? Cómo garantizar la estabilidad y viabilidad de los nuevos productos cuando entren en producción en masa; y ¿quiénes son los proveedores? ¿Cuál es el diseño de la línea de producción y montaje del producto? Requisitos de tiempo y recursos del proveedor; formulación de estándares del ciclo de producción y planes de operación de producción; planificación de requisitos de materiales y sus medidas de control de calidad; Otras preguntas relacionadas.
7. Planificación financiera
La planificación financiera requiere dedicar más energía a análisis específicos, incluida la preparación de estados de flujo de efectivo, balances y estados de resultados. La liquidez es el sustento de una empresa, por lo que cuando una empresa comienza o se expande, necesita tener planes cuidadosos por adelantado y un control estricto durante el proceso. El estado de resultados refleja la rentabilidad de la empresa, es decir, los resultados operativos de la empresa; un período de operación; activos y pasivos El balance refleja el estado de la empresa en un momento determinado. Los inversores pueden utilizar los indicadores de ratio obtenidos de los datos del balance para medir el estado operativo de la empresa y el posible retorno de la inversión.
La planificación financiera generalmente debe incluir los siguientes contenidos: (1) supuestos condicionales del plan de negocios; (2) balance esperado; estado de pérdidas y ganancias esperado; fondos.
Se puede decir que un plan de negocios generalmente propone lo que los emprendedores deben hacer en el proceso de financiamiento, mientras que la planificación financiera apoya y explica el plan de negocios. Por lo tanto, un buen plan financiero es muy importante para evaluar la cantidad de fondos requeridos por un emprendimiento y aumentar la probabilidad de que el emprendimiento obtenga financiamiento.
Si la preparación de la planificación financiera es insuficiente, dará a los inversores la impresión de que los gerentes corporativos no tienen experiencia, reducirá el valor evaluado de las empresas riesgosas y aumentará los riesgos comerciales de la empresa. Entonces, ¿cómo hacer la planificación financiera? ¿Esto depende primero del plan a largo plazo de la empresa de riesgo? Ya sea para crear un nuevo producto para un nuevo mercado o ingresar a un mercado existente donde hay más información financiera disponible.
Es imposible para una startup que se centra en una nueva tecnología o producto innovador referirse a los datos, precios y métodos de marketing del mercado existente. Por lo tanto, debe predecir la tasa de crecimiento y las posibles ganancias netas de los mercados en los que ingresa y vender su concepto, equipo de gestión y modelo financiero a los inversores. Una empresa que se prepara para ingresar a un mercado existente puede explicar fácilmente el tamaño del mercado general y las formas de mejorarlo. Las empresas de riesgo pueden planificar la escala de ventas en el primer año basándose en la obtención de información del mercado objetivo.
La planificación financiera de una empresa debe ser coherente con los supuestos del plan de negocio. De hecho, la planificación financiera está estrechamente relacionada con el plan de producción, el plan de recursos humanos y el plan de marketing de una empresa. Para completar la planificación financiera se deben aclarar las siguientes preguntas: (1) ¿Qué tamaño es el producto entregado en cada período? (2) ¿Cuándo comenzará la expansión de la línea de productos? (3) ¿Cuál es el costo de producción de cada producto? (4) ¿Cuál es el precio de cada producto? (5) ¿Qué canales de distribución se utilizan y cuáles son los costos y beneficios esperados? (6) ¿Qué tipo de personas necesitas contratar? (7) ¿Cuándo comenzará el empleo y cuál es el presupuesto salarial? Espera un momento.
En tercer lugar, verifique
Después de redactar el plan de negocios, es mejor que los emprendedores revisen el plan nuevamente para ver si puede responder con precisión a las preguntas de los inversores y ganarse la confianza de los inversores en el negocio. confianza. Generalmente, puedes consultar el plan desde los siguientes aspectos:
1. ¿Demuestra tu plan de negocios que tienes experiencia en la gestión de una empresa? Si no tiene la capacidad de administrar una empresa usted mismo, deje en claro que contrató a un gurú de los negocios para administrar su empresa.
2. ¿Su plan de negocios demuestra que tiene la capacidad de pagar el préstamo? Asegúrese de proporcionar a los inversores potenciales un análisis de ratios completo.
3. ¿Su plan de negocio demuestra que ha realizado un análisis de mercado completo? Convenza a los inversores de que las necesidades del producto que usted indica en su plan son reales.
4. ¿Su plan de negocio es fácil de entender para los inversores? El plan de negocios debe tener un índice y un índice para que los inversionistas puedan consultar más fácilmente cada capítulo. Además, debemos asegurarnos de que el flujo de información en el directorio sea lógico y realista.
5. ¿Tiene un resumen del plan en la parte superior de su plan de negocios? El resumen del plan equivale a la portada del plan de negocios de la empresa y los inversores lo leerán primero. Para mantener el interés de los inversores, el resumen del plan debe ser atractivo.
6. ¿Tu plan de negocio es gramaticalmente correcto? Si no puede garantizarlo, es mejor pedirle a alguien que lo revise por usted. Los errores ortográficos y tipográficos en los planes pueden matar rápidamente a los empresarios.
7. ¿Puede tu plan de negocio disipar las dudas de los inversores sobre tus productos/servicios? Si es necesario, prepare una maqueta del producto. Cada aspecto de su plan de negocios puede tener un impacto en el éxito de su recaudación de fondos. Por lo tanto, si no está seguro del éxito de su plan de negocios, será mejor que consulte una guía de redacción del plan o consulte a un consultor especializado.
Muestra de plan de negocios
Nombre del restaurante de comida rápida: Yipin Sanxiao
Gerente de la empresa: xxx, xxx, xxx, xxx.
1. Perfil de la empresa:
Nuestros principales clientes son estudiantes universitarios, residentes de los alrededores y trabajadores inmigrantes. El área comercial tiene unos 50 metros cuadrados. Ofrece principalmente desayuno, almuerzo, cena, bebidas frías especiales y cenas informales. El desayuno se basa principalmente en snacks del sur, como los de Zhejiang, pero, por supuesto, los snacks del norte también son indispensables. Variedades diversas, sabores completos y nutrición rica brindan a los comensales más opciones. Para el almuerzo y la cena se ofrecen platos con diferentes sabores del norte y del sur. No proporciona comidas, pero ofrece una variedad de bebidas frías, como jugo, hielo fino, gachas heladas, sopa dulce de frijoles helados, café helado, plato de frutas, etc. Este restaurante adopta un método de autoservicio de comida rápida, brindando a los clientes un ambiente gastronómico más relajado y más opciones.
2. Descripción general de los restaurantes de comida rápida
1. Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, su nombre es Yipin Sanxiao Fast Food Restaurant y es una empresa conjunta. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo.
2. El restaurante de comida rápida Yipin Sanxiao está ubicado en la calle peatonal comercial South Street. Lo que comenzó como un pequeño restaurante de comida rápida se convertirá gradualmente en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's.
3. Contrate chefs con muchos años de experiencia. Con nuestra sabiduría, conocimiento de gestión profesional y dedicación a esta causa, definitivamente lideraremos el camino en esta industria.
? 3. Objetivos de negocio
1. Debido a su ubicación geográfica en una calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial South Street y esforzarse por recuperar los costes en el plazo de un año.
2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y logrará un gran avance entre muchas marcas de comida rápida en la isla. ciudad, convirtiéndose en un grupo de cadenas de restauración de marcas reconocidas en el mercado.
Cuarto, análisis de mercado
1. Turistas: los clientes objetivo de los restaurantes de comida rápida urbanos son: consumidores en general que van a la calle peatonal comercial South Street para ir de compras y entretenerse, lo que representa aproximadamente 50%; escuelas cercanas Los estudiantes, empleados de tiendas y residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Hay cuatro competidores principales cerca del restaurante de comida rápida Yipin Sanxiao, incluido 1, y los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. ? Los restaurantes de comida rápida sirven tanto comida china como occidental, que son más caras y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. ¿Nuestro restaurante ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y los ha lanzado? ¿Buena calidad y bajo precio? y otras estrategias de marketing, esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.
Plan de negocio del verbo (abreviatura de verbo)
1. Los restaurantes de comida rápida atienden principalmente al público, por lo que los precios de los platos no son demasiado elevados y son precios bajos.
2. Promover vigorosamente refrigerios convenientes, ofrecer una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno al estilo chino según las condiciones locales.
3. Proporcionar platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcionar un ambiente elegante para cenar.
4. Estar preparado para desarrollar nuevos productos en cualquier momento para satisfacer las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, ¿cuáles son tus objetivos para este año? ¿Entregar comida a casa? Atender.
5. Horario comercial: ¿Temprano? Es tarde.
6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes.
El plan de personal del verbo (abreviatura del verbo) es el siguiente:
Xxx cajero xxx publicidad temprana, camarero xxx chef xxx comprador, repartidor
No como bueno como Objeto Verbo Plan de Ventas
1. ¿Realizar una serie de trabajos publicitarios antes de la apertura para presentar nuestra tienda a los consumidores? ¿Buena calidad y bajo precio? Estrategia de ventas, también emitiremos cuestionarios para mejorar nuestros productos y servicios en función de las necesidades del consumidor.
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes.
3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.
4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente.
Siete. Plan financiero
Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, para que las ganancias y pérdidas de la empresa se puedan ver claramente en los libros y evitar una gestión ciega.
Nota: Dado que acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio más bajo.
Ocho. Apéndice
Apéndice 1 Requisitos legales
Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas y mejorar la condición física de las personas, ahora Cumplir estrictamente con las regulaciones nacionales y locales. Los requisitos de las leyes y regulaciones son los siguientes:
Primero, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar registro ante el departamento administrativo industrial y comercial. Quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán dedicarse a actividades comerciales y de producción de alimentos.
Los productores y comerciantes de alimentos no pueden falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias.
2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos de higiene:
(1) Mantener el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar moscas y ratones. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para el procesamiento, manipulación, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos.
(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y basura. y almacenamiento de residuos.
(4) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para comida directa deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
(5) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en envases pequeños o con materiales de embalaje limpios y no tóxicos.
(6) Los productores y operadores de alimentos siempre deben mantener la higiene personal. En la producción y venta de alimentos deberá lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia; en la venta de alimentos importados directamente deberá utilizar herramientas de venta.
(7) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado, o el vehículo de transporte está sucio, provocando contaminación.
(8) Adulteración, adulteración, falsificación, afectando la nutrición y la higiene.
Menú:
Dirección del restaurante de comida rápida: Calle Peatonal Comercial Calle Sur
Tel: 83478568
Horario de atención del restaurante de comida rápida 6; :00 - 22:00
Los restaurantes de comida rápida ofrecen variedades: especialidades diversas, comida rápida, bebidas, etc.
Principio de servicio: buscando la satisfacción del cliente, ofreciendo la comida de catering más deliciosa para que puedas comer feliz y disfrutar de Tres Sonrisas a precios asequibles.