¿De qué país provienen los fideos con carne de California?

California Beef Noodles, también conocida como "California Beef Noodles", ha sido acusada de infracción por varias cadenas de restaurantes de comida rápida en China.

Wu Jinghong, un chino de ultramar que se dedicaba a la industria de la restauración en los Estados Unidos, regresó a China en 1985 y fundó el primer "Rey de los fideos con carne de California". La marca fue registrada en China en 1993. La marca fue registrada en Estados Unidos en 1996 y pertenece a Manulife International, una subsidiaria de Wu Jinghong. Li Beqi, un chino de ultramar de Chongqing, California, fundó otra "Casa de fideos con carne de California del profesor Li". De 1972 a 1974, tomó el nombre de "Beef Noodle King" y abrió tres restaurantes "Beef Noodle King" en Chinatown, Monterey Park y Alburger de Los Ángeles, que se expandieron a siete en 1979. Posteriormente, se abrió una tienda franquiciada en China con el nombre de "California Beef Noodle King". Los fideos con carne no son comunes en California. Las materias primas de los dos "fideos con carne de California" anteriores, incluidos los fideos, la carne de res, las especias y las técnicas de producción, provienen todas de China. El nombre "California" es sólo una estrategia de marketing.