¿Dónde están los 50 restaurantes más populares de Beijing?
1. ?Manhengji
El Banquete Manchú-Han siempre está lleno de gente y es el restaurante musulmán más popular de Beijing. Tiene una olla caliente confiable. La carne es cordero Simon Sunit de menos de 8 meses. Come pasto todo el día y tiene un alto índice de carne magra. Además, también hay un excelente estofado de cordero y escorpión, y me gustan especialmente los alimentos básicos y los bocadillos de aquí, el pastel de azúcar con sésamo y las empanadas de ternera.
Dirección: nº 14, Pinganli West Street.
2. Hot Pot del abuelo Yang
Uncle Yang es una marca consagrada en la industria de hot pot de Beijing. De lo que estamos hablando aquí es de cuencos para beber, arroz para comer carne y patatas fritas para pedir comida. La carne fresca de cada parte es muy fina y se puede comer cruda. Otros son kebabs de cordero, aquí hay kebabs de cordero con un sabor único. También hay algunos bocadillos que restauran el sabor del antiguo Beijing, como Wangzhi y tofu apestoso bañado en rebanadas de pan frito al vapor, que son recuerdos de la infancia de muchas personas.
Dirección de la tienda Liangmaqiao: No. 39 Maizidian West Street
3. Huangmen Laozao
Hay muchas ollas calientes en Huangmen, la más antigua está en Baiziwan. La olla caliente aquí es auténtica Jiugongge, todos los chefs son transferidos de Chongqing y todas las materias primas también son de Chongqing. El fondo de la olla es de color rojo oscuro, grueso y parece tener un brillo sedoso. Hay muchos restaurantes de estofados en Beijing y se puede oler el rico aroma antes de entrar. Este no es el caso. Se necesitan tres rondas de vino y cinco sabores para que ese aroma tan especial sea cada vez más intenso. La razón es sencilla. Esta tienda no usa fragancia, solo el sabor original.
Dirección de la tienda insignia de Shuangjing: No. 37 Baiziwan Road (frente al lado norte del edificio Shuangjing Liangjing)