¿Qué comer en el solsticio de invierno y en el solsticio de verano?
Como dice el refrán: “Un día del solsticio de invierno y un año de buena salud”. Hay muchos beneficios de comer bolas de masa en el solsticio de invierno. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno es lo mejor para la salud. Las albóndigas tienen una combinación razonable de cereales, verduras, frutas y carnes, son ricas en nutrientes y tienen un equilibrio ácido-base. Cada hogar come bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar al sabio médico Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno. Esta costumbre se ha transmitido de generación en generación. Cada solsticio de invierno, la gente del norte come bolas de masa para celebrar el festival.
El solsticio de verano es cuando comienza el caluroso verano. En muchas zonas de China, comer huevos durante el solsticio de verano puede reponer el qi y la sangre. Comer fideos calientes te hace sudar fácilmente, lo que puede eliminar parte de la humedad y el calor del cuerpo, desempeñando así un papel de preservación de la salud. Come unas tortas de guisantes para ayudar a abrir el apetito y prevenir todo tipo de enfermedades. Comer sandía puede ayudar a eliminar el calor y calmar la sed. Coma melón para prevenir un golpe de calor. Comer cerezas puede fortalecer el bazo y el estómago.