¿Qué se necesita para hacer pan?

No importa qué tipo de pan hagas, debe ser harina con alto contenido de gluten, azúcar, aceite, levadura y agua. Para la harina con alto contenido de gluten, puede elegir la harina para pan Golden Elephant, que tiene una textura delicada y suave. Si usas mantequilla, puedes usar Anjia, Yeast Love o Angel. Si quieres comer mejor, añade huevos y leche en lugar de un poco de agua. Déjame compartir contigo una receta con un alto índice de éxito en la elaboración de pan.

Ingredientes

400g de harina panificadora Golden Elephant

260g de leche

50g de azúcar

48g de huevos

40 g de mantequilla

20 g de leche en polvo

5 g de sal

5 g de levadura seca

Leche Cómo hacer bolsitas de comida

1. Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta formar una bola.

2. Amasar y dividir en 16 porciones, cada porción son unos 50 gramos.

3. Forma redonda, poner en un plato, temperatura de fermentación 32C, humedad 75C, dejar crecer hasta 1,5-2 veces su tamaño. Cuando el horno esté casi listo, precaliéntalo a 180 grados.

4. Pincelamos con un poco de huevo batido y espolvoreamos con semillas de sésamo blanco, láminas de almendra, etc.

5. Hornear a 180 grados durante 20 minutos. Cubrir con papel de aluminio cuando el color sea satisfactorio.

De esta forma podrás hornearlo, el efecto de dibujo quedará muy bueno y además es muy cómodo de hacer. ¡Puedes intentarlo y pedir en adopción! ¡Por favor adopta!