¿Cuál es la diferencia entre las bacterias del ácido láctico y los probióticos? !
Los probióticos son un tipo de microorganismos activos que resultan beneficiosos para el huésped. Son un término general para los microorganismos beneficiosos activos que pueden producir efectos claros en el cuidado de la salud, mejorar el equilibrio microecológico del huésped y ejercer efectos beneficiosos. Las bacterias u hongos beneficiosos en humanos y animales incluyen principalmente Clostridium butyricum, Lactobacillus, Bifidobacterium, Actinomycetes, Levaduras, etc. Entonces, los probióticos incluyen algunos lactobacilos, pero no todos los lactobacilos son probióticos.
Bacterias del ácido láctico
Las bacterias del ácido láctico son un término general para un tipo de bacteria que puede utilizar carbohidratos fermentables para producir grandes cantidades de ácido láctico. Este tipo de bacteria está ampliamente distribuida en la naturaleza y tiene una rica diversidad de especies. Todas las bacterias que pueden producir ácido láctico a partir de glucosa o lactosa se denominan colectivamente bacterias del ácido láctico.
Bacterias ácido lácticas es un concepto basado en el mecanismo de fermentación del azúcar para producir ácido láctico. Las bacterias del ácido láctico que son beneficiosas para la vida humana incluyen Bifidobacterium, Lactobacillus, Streptococcus, Leuconostoc, etc. No todas las bacterias del ácido láctico son beneficiosas para la salud humana. Algunas bacterias del ácido láctico son perjudiciales para la salud humana, como la dañina listeria.
Datos ampliados:
El papel de las bacterias del ácido láctico:
1. Prevenir y tratar la intolerancia a la lactosa común en algunos grupos étnicos (hinchazón y diarrea al beber fresca). leche) y otros síntomas).
2. Favorecen la absorción de nutrientes como proteínas, azúcares simples, calcio y magnesio, y producen una gran cantidad de sustancias beneficiosas como la vitamina del complejo B.
3. Aumenta la flora beneficiosa en el intestino, mejora la función del tracto gastrointestinal humano, restablece el equilibrio de la flora intestinal humana, forma una barrera biológica antibacteriana y mantiene la salud humana.
4. Inhibe la reproducción de las bacterias putrefactas, digiere las toxinas producidas por las bacterias putrefactas y elimina la basura intestinal.
5. Inhibe la absorción del colesterol, disminuye los lípidos en sangre y la presión arterial.
6. Regulación inmunológica, mejora la inmunidad y la resistencia humana.
7. Efectos antitumorales y anticancerígenos.
8. Aumenta la actividad SOD, elimina los radicales libres en el cuerpo humano y tiene efectos antienvejecimiento y longevidad.
9. Previene eficazmente la infección bacteriana del sistema genitourinario femenino.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu.
Bacterias del ácido láctico