¿Crees que el pueblo Han en la antigua China comía carne en China?

En la antigua China, los medios de vida eran escasos y comer carne era básicamente dominio exclusivo de la clase alta. La gente común sólo tiene la oportunidad de comer carne durante festivales o cumpleaños.

Ya en el período anterior a Qin, apareció en China la teoría de los "seis animales". Los llamados "seis ganados" incluyen caballos, vacas, ovejas, cerdos, perros y gallinas. Los "Seis Animales" están formados por cinco tipos de caballos que son básicamente no chinos y se utilizan para montar, así como por el pescado que constituía la parte principal de la carne en la antigua China. Entre ellos, el ganado vacuno, ovino y porcino ocupan una posición especialmente importante.

El “Libro de los Ritos” de la Dinastía Zhou llama “lao” al ganado vacuno, ovino y porcino, manjares que sólo los monarcas y los grandes médicos tienen derecho a disfrutar. En cuanto a la gente de abajo, como decía la teoría de la sal y el hierro de la dinastía Han, "beben vino fuera de su ciudad natal, comen grasas y sacrifican carne sin alcohol", que normalmente sólo se puede disfrutar durante las vacaciones y celebraciones.