Presenta el origen de Remy Martin V.S.O.P
Como experto en champagne y coñac premium, Rémy Martin siempre ha sido aclamado como símbolo de calidad, imagen y estatus del coñac.
En 1724, Moniseur Remy Martin fundó la bodega Rémy Martin. El "agua de la vida" producida en la región vitivinícola de Charente, en el oeste de Francia, ha sido apreciada por los críticos de vino de todo el mundo debido a su sabor único y excelente, y se ha reconocido la excelente reputación del champán y el coñac de primera calidad. (“Eaux-de-vie” se utiliza para describir el vino de uva original formado por doble destilación de uvas. Su color es tan claro y transparente como el agua clara. Luego, el “eau-de-vie” se almacena en pequeñas barricas de roble para envejecimiento prolongado para convertirse en coñac )
La elaboración de cerveza de Rémy Martin
Las materias primas para la elaboración de "Rémy Martin" deben ser uvas de alta calidad producidas en la región de Cognac en Charente. Provincia. Una vez que las uvas estén maduras, se deben recolectar lo más tarde posible para que queden lo más rellenas y con cuerpo posible. Las uvas recolectadas se despepitan, se prensan y se fermentan para obtener vino. Para evitar que se eche a perder, el vino debe destilarse dos veces antes de finales de marzo del año siguiente para convertirlo en shochu con una graduación alcohólica del 70%. Luego, el shochu incoloro se vierte en barricas de roble y se almacena en la bodega. Después de varios años de almacenamiento, se vuelve de color ámbar dorado.
El secreto del éxito de Rémy Martin
El vino Rémy Martin V.S.O.P tiene un sabor rico y delicado, ligero y fragante, mezclado con aromas embriagadores como violeta, albaricoque, melocotón, regaliz, etc. ., mezclándose y entregándose capa por capa. Toma un sorbo y descubrirás que es suave, redondo, rico y delicado, floreciendo suavemente en tu boca, formando una característica distintiva. Remy Martin V.S.O.P ha sido muy buscado por los consumidores de moda de todo el mundo desde su lanzamiento. Ahora, una de cada tres botellas de V.S.O.P vendidas en el mundo proviene de Remy Martin. Remy Martin se ha convertido en un modelo de referencia para varios coñacs V.S.O.P.
Suelo único y raro
La región de Charente tiene un clima, un suelo y una geografía únicos, y presenta ventajas ideales para el cultivo de la vid. Tiene un suelo de piedra caliza único que puede regular adecuadamente la humedad necesaria para abastecer las uvas. La ciudad de Cognac, situada en el centro de Charente, está rodeada por seis zonas en forma de anillo. Cada zona tiene diferentes características de suelo y clima, lo que proporciona diferentes variedades de uva y condiciones de cultivo para producir un coñac único.
Las mejores regiones vitivinícolas
Actualmente, sólo la bodega Rémy Martin utiliza por completo las dos mejores regiones vitivinícolas de la región de Cognac: Grande Champagne y Petite Champagne, de las mejores uvas. Cada uva se cuida y cultiva en un entorno geográfico único. Sólo el "agua de vida" producida en estas dos regiones vitivinícolas puede envejecer el rico y fragante coñac Remy Martin Premium Champagne Cognac.
Roble de Lin Maoshan
La clave para elaborar Rémy Martin Cognac está en la madera de la barrica. En el proceso de elaboración del Cognac juega un papel decisivo el origen del roble y el método de elaboración de las barricas. Cuando Remy Martin descubrió esta verdad, construyó una fábrica al lado de la entonces bodega para elaborar barricas. Los artesanos, siguiendo una excelente tradición de 250 años, cortan los robles del bosque de Linmaoshan en pequeños barriles de vino de roble con habilidad. Durante el proceso de envejecimiento, el "agua de la vida" sufre un "intercambio" integral con el coñac en un ambiente de envejecimiento adecuado, mezclándose entre sí para crear un coñac rico y aromático.
Proceso de destilación único
El sedimento de lías contiene una variedad de elementos ricos en el vino. Remy Martin coloca estos sedimentos de lías en una pequeña olla de cobre y los destila para extraer su esencia. Destaca su sabor único y delicado.
Tiempo de crianza
Cuando el vino de uva bidestilado se vuelve dorado lentamente en la barrica, todavía se puede llamar coñac. El coñac debe someterse a un proceso de envejecimiento que dura años. Ya sea que haya estado almacenada durante siete, ocho años o hasta medio siglo, el "agua de la vida" procedente de la "región del Gran Champán" debe cultivarse cuidadosamente y transferirse repetidamente y con cuidado de las barricas de roble más nuevas a las más viejas. las mejores barricas de roble pueden dar poco a poco al coñac su color único y su sabor individual.
El arte de mezclar
El color, el aroma y el sabor de Remy Martin han alcanzado un nivel globalmente unificado. Se mezclan cuidadosamente a partir del "agua de la vida" almacenada en barriles individuales. de cristalización. El enólogo selecciona entre muchas "aguas de vida" de alta calidad con características únicas y las mezcla para obtener un coñac de alta calidad.
El enólogo Georges Corot, fiel a la fina tradición de un enólogo de primer nivel, se dedica a combinar varios aromas del vino para mezclar el mejor coñac.
El nuevo empaque de moda de Rémy Martin y los últimos tiempos emocionantes
La nueva apariencia de moda de Rémy Martin tiene una forma de cuerpo más suave y el nombre del producto chapado en oro está grabado en la marca de color rojo oscuro. mostrando sus ardientes emociones y su tensión dinámica. La estatua de Remy Martin, el símbolo mundialmente reconocido de los productos vinícolas de Remy Martin, se ha vuelto más redondeada y llena de curvas, como una obra maestra artística, lo que hace que los bebedores se emocionen y sean imaginativos.