Introducción a la empresa Kyoto Erguotou
La Bodega Kyoto cuenta actualmente con más de 500 cuadros y empleados y cubre un área de 100 acres. Mientras se centra en la política de desarrollo de "elaboración consciente, calidad primero", la empresa sigue estrictamente los estándares del sistema de gestión de calidad ISO9001:2000:2000 y refina y mejora continuamente el control de calidad del producto en el proceso de producción. En la actualidad, se han formado cuatro líneas de productos de marcas principales: la serie Royal Kyoto, la serie suave Kyoto, la serie Kyoto Erguotou y la serie Kyoto General. A lo largo de los años, la empresa se ha adherido al proceso de fermentación tradicional, garantizando plenamente las características del auténtico Erguotou: claro, refrescante, suave y limpio.
La historia de Kyoto Winery se remonta a hace más de 300 años. Beijing Nanyuan ha sido catalogado como jardín real desde la dinastía Yuan y era un lugar de caza para los emperadores. Para satisfacer la necesidad del emperador de beber mientras cazaba, se empezó a elaborar cerveza local, por lo que Nanyuan es conocida como la Región del Vino del Milenio. Según las "Crónicas del condado de Daxing", en 1751 (el año 16 del reinado de Qianlong), el emperador Qianlong ordenó la construcción de la "Bodega Imperial Kingto" aquí para beber durante la caza debido a sus características de "cuerpo suave, sabor dulce y armonioso". sabor", Profundamente amado por el Emperador Qianlong. El emperador Qianlong ordenó especialmente que el vino de Kioto fuera un tributo real y, a partir de entonces, el vino de Kioto se hizo famoso en todo el mundo. Desde 65438 hasta 0979, con el inicio de la reforma y apertura, Beijing Royal Kyoto Liquor Co., Ltd. fue reconstruida en el sitio de la original "Kingto Imperial Liquor House", abriendo un nuevo capítulo en el siglo para Kyoto Erguotou Liquor.