¿Cómo ingresar al libro de producción al ingresar al mercado?
Utilizar el sistema de trazabilidad "must list al entrar al mercado".
Tomemos el distrito de Haicang como ejemplo. En los últimos años, para promover e implementar activamente la construcción de un sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria que "debe ingresar al mercado", el departamento de supervisión del mercado local ha convocado repetidamente a grandes empresas de catering. unidades y supermercados de la zona Realizar capacitaciones sobre el sistema de trazabilidad “lista obligatoria al ingresar al mercado”.
Demostración in situ de las prácticas operativas de la plataforma de trazabilidad "Must Be Listed in the Market" y orientación "uno a uno" para unidades de negocio de alimentos con dudas, etc., para ayudar a los supermercados. y otras unidades de negocio operan de forma independiente la plataforma de trazabilidad de información alimentaria "Debe cotizar en el mercado" y estandarizan el ingreso de información de trazabilidad.
Al mismo tiempo, junto con el trabajo de creación de una ciudad segura para los alimentos, el departamento de supervisión del mercado del distrito llevó a cabo controles puntuales de "lista obligatoria en el mercado" en las unidades comerciales de alimentos importados de la cadena de frío. grandes restaurantes y supermercados de la zona, e instó a las unidades de producción y negocios de alimentos a implementar La principal responsabilidad de la trazabilidad de los alimentos es guiar el ingreso y revisión de la información de trazabilidad que debe constar al ingresar al mercado.