Cómo hacer palomitas de maíz con mantequilla

Ingredientes: 3 puñados de palomitas, 30g de mantequilla, 100g de nata ligera, 4 cucharadas de sirope de maíz, 4 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite de maíz para palomitas.

1. Vierte 3 cucharadas de aceite de maíz en la olla, toma 4 trozos pequeños de granos de maíz, revuelve ligeramente, para que cada maíz quede cubierto con aceite, y esparce uniformemente.

2. Tapa la olla y enciende el fuego alto. Cuando empiece a explotar, baja el fuego y mueve la olla de vez en cuando hasta que no se oiga ningún sonido.

3. En una sartén antiadherente, añade la mantequilla, la nata ligera, el azúcar y el sirope de maíz a fuego lento.

4. Después de cambiar de color, le damos la vuelta unas cuantas veces y apagamos el fuego. Vierta las palomitas de maíz y continúe revolviendo.

5. Dejar enfriar la olla.