¿A dónde pertenece la granada de Kashgar?
La granada Kashgar es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. La fruta contiene vitamina C y vitamina B, ácidos orgánicos, azúcar, proteínas, grasas y minerales como calcio, fósforo y potasio. La parte comestible de la granada dulce de semillas grandes contiene 17 carbohidratos, 0,6 grasas y proteínas, vitamina C/100 g y calcio 11-13 mg/100 g. La fruta de granada contiene esencia de granada, que tiene un valor medicinal extremadamente alto y puede prevenir la presión arterial alta y las enfermedades coronarias. Las raíces, tallos, hojas, flores y frutos de la granada son materias primas para la medicina herbaria china. La granada no sólo se puede comer cruda o fresca, sino que también se puede transformar en bebidas.
La superficie de granada es de 112.000 acres, la superficie de fructificación es de 86.000 acres y la producción es de 32.000 toneladas. Distribuido principalmente en el condado de Yecheng, el condado de Shufu, el condado de Yarkand y la ciudad de Kashgar. Según el tamaño del área, los condados y ciudades se distribuyen de la siguiente manera: el condado de Yecheng es el más grande y representa el 40,1% del área total, seguido por la ciudad de Kashgar, el condado de Shufu y el condado de Shache, que representan el 50,9% del área total; Los condados de Shule, Jiashi y Yuepuhu representan el 50,9% del área total (8,2); Bachu, Maimaiti, Zepu y Yingjisha tienen áreas más pequeñas, que representan el 0,9% del área total.
El condado de Shufu y el condado de Yecheng son los principales condados productores de granada en Kashgar. En 2000, las granadas de Kashgar en el condado de Shufu recibieron el título de "Ciudad natal de las granadas de Kashgar en China" por parte de la Administración Forestal Estatal. En 2006, obtuvieron la certificación de alimentos orgánicos. En agosto de 2009, Yecheng Pomegranate obtuvo la certificación de producto orgánico emitida por el estado. La superficie de granadas en el condado de Yecheng es de 44.900 acres, la superficie de frutas es de 19.700 acres y la producción es de 8.570 toneladas. Las principales variedades de granadas son las granadas dulces de semillas grandes, que se distribuyen principalmente en los municipios de Bosireke, Luoke y Tieti en el condado de Yecheng.