Los problemas descubiertos durante las inspecciones de incendios en restaurantes y cocinas deben solucionarse inmediatamente en el lugar.
Durante las inspecciones de incendios en restaurantes y cocinas, se encontró que las estufas estaban desatendidas, la cantidad de aceite en la olla excedía 2/3 al freír los alimentos, las escaleras de incendios estaban apiladas y bloqueadas y los extintores estaban no colocados en lugares obvios Cubiertos, bloqueados y malversados.
Artículo 56 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Los proveedores de servicios de catering deberán mantener periódicamente las instalaciones y equipos para el procesamiento, almacenamiento y exhibición de alimentos, limpiar e inspeccionar periódicamente las instalaciones de aislamiento y refrigeración y congelación; instalaciones.
Los proveedores de servicios de catering limpiarán y desinfectarán la vajilla y los utensilios para beber según sea necesario, y no utilizarán vajillas y utensilios para beber que no hayan sido limpiados y desinfectados si los proveedores de servicios de catering confían la limpieza y los utensilios para beber; desinfectadas, les encargarán para cumplir los requisitos de esta disposición una unidad de servicio centralizado de desinfección de vajillas que cumpla las condiciones previstas en la ley.
Introducción a la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China";
Adoptada en la séptima reunión del Comité Permanente del XI Congreso Nacional Popular de la APN el 28 de febrero de 2009 , 24 de abril de 2065438 Revisado en la 14ª reunión del Comité Permanente de la 12ª Asamblea Popular Nacional de la APN.
De acuerdo con la decisión de la séptima reunión del Comité Permanente de la 13.ª Asamblea Popular Nacional de la APN el 29 de febrero de 2006 sobre la modificación de la "Ley de Calidad de los Productos de la República Popular China" y otras cinco leyes,
La segunda revisión se realizó de conformidad con la "Decisión sobre la modificación de ocho leyes, incluida la Ley de seguridad vial de la República Popular China", en la 28.ª reunión del Comité Permanente de la 13.ª Asamblea Popular Nacional de el NPC el 29 de abril de 2021.
Para fortalecer la supervisión y gestión de la calidad del producto, mejorar los niveles de calidad del producto, aclarar las responsabilidades de calidad del producto, proteger los derechos e intereses legítimos de los consumidores y mantener el orden social y económico, la "Ley de Calidad del Producto del Pueblo República de China". 65438+ fue adoptado en la 30ª reunión del Comité Permanente de la APN de la Séptima Asamblea Popular Nacional el 22 de febrero de 1993 y entró en vigor el 22 de septiembre de 1993.
Fecha de implementación: 1 de junio de 2015.
Editor: Comité Permanente de la APN.
Versión actual: La segunda revisión de 2021 es el 29 de abril.
Fecha de adopción: 2065 438 + 24 de abril de 2005
Base de la sentencia: leyes y reglamentos