¿Para qué se utilizan las naranjas grandes?
Gachas de piel de naranja
Cuando cocines gachas de arroz, pon unas cuantas pieles de naranja limpias antes de hervir las gachas. La papilla cocida no sólo es fragante y deliciosa, sino también apetitosa. Puede desempeñar un papel terapéutico en personas con el estómago lleno o tos con mucha flema.
Sopa de cáscara de mandarina
A la hora de preparar caldo o sopa de costilla de cerdo, añade unas rodajas de piel de naranja. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que además tiene un ligero sabor a naranja, lo que la hace. sabe menos grasoso.
Té de piel de naranja
1. Cortar la piel de naranja lavada en tiras, dados o rodajas. Cuando se usa, se puede preparar solo con agua hirviendo o con hojas de té. Al beberlo, no solo tiene un sabor fragante, sino que también tiene efectos apetitosos, ventilantes y refrescantes.
2. Té de piel de naranja y jengibre. Lavar la piel de naranja, quitar la película blanca interior con un cuchillo, cortarla en tiras finas y reservar lavar y cortar el jengibre tierno en tiras, añadir dos tazones de agua y llevar a ebullición, luego bajar el fuego; , cocina por unos 5 minutos, luego agrega la cáscara de naranja y cocina 20 segundos, apaga el fuego. Beber como té. Tiene los efectos de calmar el hígado, aliviar la depresión y el dolor, y puede mejorar el dolor abdominal causado por el estancamiento del Qi y el mal humor durante el embarazo.
Vino de piel de naranja
Remojar las pieles de naranja lavadas y secadas al sol en vino blanco y beberlas en unos 20 días. El vino de naranja tiene el efecto de limpiar los pulmones y reducir la flema. El vino sabrá mejor si se deja reposar más tiempo.
Verduras con cáscara de naranja
Después de comer las naranjas, recoja las cáscaras frescas, límpielas, déjelas en remojo en agua durante 2 días, luego córtelas en tiras finas y déjelas marinar en azúcar. Durante 20 días, se convierte en un aperitivo muy delicioso, que no sólo tiene un sabor dulce y refrescante, sino que también tiene el efecto de aliviar la resaca.
Cáscara de naranja en dados
Retirar los tallos y las partes podridas de la piel de naranja fresca, lavarla con agua, escurrir el agua, cortarla en cubos con un cuchillo y luego marinarla con miel o azúcar 20 días. Se puede utilizar como relleno para bollos de azúcar, bolas de arroz glutinoso y otros dulces. Tiene un sabor dulce y refrescante.
Cáscara de naranja con cinco especias
Remojar la cáscara de naranja limpia en agua durante la noche, quitarle los tallos, las cabezas y las partes mohosas, exprimirla hasta secarla y cocinarla en una olla con agua hirviendo. durante 30-40 minutos Minutos, luego exprimir el agua y escurrir, luego cortar en trozos cuadrados de 1 cm, agregar 500 gramos de cáscara de naranja húmeda a 20 gramos de sal, ponerlo en una olla y cocinar por 30 minutos, sacar y espolvorear una capa de regaliz en polvo por el lado húmedo, utilizar una vez cada 500 gramos. El sabor es duradero y tiene propiedades medicinales.