Cuéntanos, ¿cuántos tipos de "pepinillos" hay en China?
¡arriba! ! ¡Lo que dijiste arriba es correcto! ! Esa es simplemente una forma poco saludable de comer encurtidos tradicionales de Sichuan, que se debe principalmente al nitrito. Cuando encurtemos verduras, ¡necesitamos poner mucha sal y encurtirlas con sal! ! ¡El nitrito se produce fácilmente en un cierto período de tiempo! Pero ahora, con el progreso de la sociedad y el desarrollo de la ciencia y la tecnología, ¡el kimchi también ha aportado nuevos trucos! !
Se dice que existe una bebida madre de kimchi con patente de invención nacional.
La preparación del kimchi es muy sencilla y no existen condiciones para que se produzca nitrito. Es un producto nuevo, limpio e higiénico, ¡y tiene un sabor muy crujiente! ! También se vende bien en Taobao.