¿Qué hay de delicioso en Xiangyun, Dali?
El primer alimento que hay que recomendar son los fideos de arroz Jihu Crossing the Bridge. Este fideo de arroz es famoso por su aroma y su sopa fresca. Este es el snack especial de Dalí. Su singularidad es que los fideos de arroz, el cilantro, el aceite de chile, los huevos y otros ingredientes se colocan en un tazón pequeño. Al comer, estos ingredientes deben verterse en la sopa, asegurando así la fragancia de los fideos de arroz y la delicia de la sopa. .
El segundo alimento que puedes probar es la raíz de arroz glutinoso. Este plato es una de las especialidades de Dali Xiangyun. Está elaborado con verduras silvestres frescas de la zona y arroz glutinoso. Las raíces de las verduras son frescas y deliciosas, y el arroz glutinoso es pegajoso y tierno, con una textura estupenda. Además, la preparación de este plato también es muy sencilla, y su sabor popular puede enamorar a más personas.
El tercer plato a destacar es el pescado en escabeche. Este plato especial de Dalí tiene un sabor ácido y picante, con cierto sabor amargo. El método consiste en cortar el pescado fresco en trozos y ponerlo en la sopa de repollo en escabeche, y luego agregar algunos brotes de bambú, brotes de soja y otras guarniciones. El aroma de estas guarniciones se mezcla con la delicia de la sopa de repollo en escabeche, mostrando el sabor único del pescado con repollo en escabeche.
Los tres platos anteriores son bocadillos especiales de Dali Xiangyun y vale la pena probarlos. Los amigos que vienen aquí para viajar o vivir aquí pueden comprender mejor la cultura gastronómica única de esta ciudad mientras prueban estas delicias.