Regulaciones nacionales sobre licencias de empresas alimentarias
2. Estandarizar y mejorar la gestión de licencias de empresas alimentarias.
3. Fortalecer la supervisión durante y post evento de los establecimientos de servicio de catering.
Base jurídica: Decisión del Consejo de Estado sobre la integración y adecuación de las licencias de higiene de lugares públicos y las licencias de comercio alimentario para establecimientos de servicios de restauración1. Cancelación de permisos de saneamiento de espacios públicos para establecimientos de servicios de restauración.
Cancelar las licencias sanitarias emitidas por los departamentos de salud locales para restaurantes, cafeterías, bares y casas de té, e integrar el contenido de las licencias de seguridad alimentaria en las licencias de negocios alimentarios emitidas por los departamentos de supervisión de alimentos y medicamentos. y Reglamento.
2. Estandarizar y mejorar la gestión de las licencias de empresas alimentarias
Tras la cancelación de las licencias de salud pública para los establecimientos de servicios de restauración, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de todos los niveles deben implementar eficazmente sus políticas regulatorias. responsabilidades para las empresas de catering y más Estandarizar la aprobación y emisión de licencias de negocios de alimentos, realizar exámenes previos de acuerdo con las leyes y regulaciones, preparar guías de servicios, formular reglas de revisión interna, optimizar el proceso de aprobación, acortar el límite de tiempo de aprobación, implementar un tiempo limitar el sistema de compromiso y esforzarse por mejorar la eficiencia de la solicitud de licencia.
3. Reforzar la supervisión de los establecimientos de servicios de restauración.
Todas las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos deben fortalecer la supervisión de los lugares de servicio de catering, mejorar los métodos de supervisión, establecer un sistema de integridad y mejorar los sistemas científicos de inspección puntual, los sistemas de trazabilidad de responsabilidad, los sistemas de listas negras y los mecanismos de salida del mercado. , garantizando la seguridad alimentaria en los establecimientos de servicios de restauración. Después de recibir informes de epidemias de enfermedades infecciosas y peligros ocultos, las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos notificarán de inmediato al departamento de salud. Los departamentos de salud deben monitorear, recopilar, analizar, investigar y verificar de manera proactiva las epidemias de enfermedades infecciosas relevantes, y tomar medidas preventivas y de respuesta de acuerdo con la "Ley de Prevención y Control de Enfermedades Infecciosas" y otras leyes y regulaciones.