Variedades de arroz de alta calidad
El arroz orgánico se refiere al arroz cultivado mediante métodos de siembra naturales y orgánicos en el proceso de cultivo de arroz, así como al arroz cultivado íntegramente mediante métodos agrícolas naturales. El arroz orgánico debe ser variedades de arroz de alta calidad recomendadas por las granjas de mejora de la plantación, y no se pueden utilizar fertilizantes químicos, pesticidas ni reguladores del crecimiento durante el proceso de plantación. El fertilizante utilizado para el arroz orgánico debe ser fertilizante orgánico y los requisitos del terreno deben ser estrictos para lograr resultados completamente libres de contaminación. Junto con maquinaria y equipos de molienda de arroz completamente dedicados y sofisticados, puede lograr resultados de alta calidad: fragante, crujiente, pegajoso y libre de olores.
El arroz Wuchangdao Huaxiang No. 2 es un tipo de arroz producido por Zhongzhidao Huaxiang Rice en la ciudad de Wuchang, Heilongjiang. Es una nueva variedad desarrollada por la Academia de Ciencias Agrícolas, arroz sin OGM y un arroz patentado a nivel nacional, delicioso y seguro.
El arroz Wuchangdao Huaxiang nº 2 es un arroz japónica cultivado en la provincia de Heilongjiang. El arroz fragante y las plántulas de arroz emiten fragancia y el arroz también es muy fragante. Cocinar el arroz emite un aroma distintivo, por lo que este tipo de arroz es famoso en todo el país y es uno de los arroces de mejor calidad.
El arroz con fragancia de flor de arroz de Wuchang se planta en Longfengshan, el municipio de Minle, el municipio de Yingchengzi y otras áreas de la ciudad de Wuchang.
Ventajas del arroz aromático:
1. Fragancia: se puede oler la fragancia de los arrozales. El arroz cosechado se coloca en el almacén de granos y todo el almacén huele a arroz. El arroz procesado es más fragante y toda la habitación huele cuando se cocina. Ésta es la característica más importante de Daoxiang. La razón por la que muchas personas añaden arroz con aroma de arroz a otro arroz (o mezclan el arroz antes de procesarlo y entran juntos en la línea de procesamiento) es por su atractivo aroma.
2. Dulce: El arroz fragante tiene una sensación ligeramente dulce al masticarlo, lo cual es muy delicioso.
3. Cómelo, no lo fumes, sabe bien.
4. Debido al alto contenido en amilopectina de este arroz, no se regenerará y se puede utilizar para hacer arroz para sushi.
Desventajas del arroz fragante:
1. Bajo rendimiento del arroz: el rendimiento del arroz normal puede llegar al 70% o incluso más. El rendimiento del arroz Daoxiang es sólo del 50-60%.
2. Bajo rendimiento: el rendimiento del arroz ordinario por mu es de 1.300 a 1.400 kilogramos, mientras que el rendimiento del arroz en años buenos es de sólo 900 a 1.100 kilogramos por mu.
3. El coste del arroz aromático es un 50% mayor que el del arroz común, por lo que debes adoptar una forma diferente de disfrutarlo a la hora de venderlo. El arroz aromático Daohua es adecuado para personas de alto nivel y es un gran regalo. La ciudad de Wuchang cultiva 600.000 acres de arroz aromático cada año. 1: Las partículas están llenas, la textura es dura y el color es inocente y transparente.
Dos: Los granos de arroz son brillantes y fragantes.
Tres: Después de la cocción, el rendimiento del arroz es bajo, la pegajosidad es buena y el arroz queda crujiente.
Cuatro: Rica en proteínas, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
Cinco: La sección transversal es achatada y se presenta en una variedad de colores blancos y transparentes, además de translúcidos y opacos.
Seis: el arroz oriental Fangzheng, el arroz Nenjiangwan y el arroz Wuchang son todos de grano largo, con alto contenido de amilopectina, sabor delicioso y sin retrogradación, tiene granos brillantes como el jade, un olor suave y; es rico en una variedad de aminoácidos, calcio, hierro, zinc y otros oligoelementos indispensables para el cuerpo humano. El consumo a largo plazo puede desempeñar un papel en la atención médica.