¿Cuáles son los componentes nutricionales y los efectos del aceite de soja natural como alimento?

El aceite de soja es un aceite semisecante que contiene ácidos grasos insaturados como ácido oleico y ácido linoleico, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, vitamina E, calcio, fósforo, hierro, lecitina y esteroles.

Efectos Terapéuticos El aceite de soja tiene efectos antihelmínticos, humectantes intestinales, desintoxicantes e insecticidas.

El ácido linoleico de la soja puede prevenir una variedad de cánceres, incluidos el de mama, colon y recto.

El consumo regular de aceite de soja puede promover la descomposición y excreción del colesterol, reducir la deposición de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y es particularmente eficaz en el tratamiento de la obstrucción intestinal y el estreñimiento.