Red de Respuestas Legales - Derecho de bienes - ¿Cómo preparar las semillas de soja que a la gente de Shandong le encanta comer? Elija soja grande y carnosa para lavarlas para que no se hinchen y cocínelas sobre leña hasta que estén blandas y podridas. Seleccione soja grande y carnosa para lavarlas y cocínelas sobre leña hasta que estén blandas y podridas. Fuerte), esparza hojas de toon y hojas de nuez encima, esparza la soja cocida uniformemente encima hasta que se enfríe, esparza la soja cocida uniformemente encima hasta que se enfríe y fermente durante dos o tres días. Al recoger soja se pueden arrancar filamentos largos (ahora llamados natto). Cuanto más largos sean los filamentos, mejor será la fermentación. Mezclar con sal, la cantidad es relativamente grande. Luego agregue el ajo, el jengibre, el pimiento sansho, la cáscara de mandarina, los fideos con pimienta, los fideos con chile y otros condimentos y mezcle bien. El natto mezclado se sella en una bolsa de plástico limpia, se ata con una cuerda para evitar que entre aire al exterior de la tapa y luego se embolsa. Luego ponlo al sol durante diez días y medio (esto es para que fermente mejor), y luego guárdalo en un lugar ventilado y fresco. Sácalo y revuélvelo con el chile en polvo cuando sea necesario. Se trata de pasta de frijoles mezclada con fideos con chile. El chile en polvo es un condimento imprescindible en este proceso de elaboración. Cada porción de tempeh debe envolverse y colocarse en un recogedor para que se seque hasta que esté seco durante cinco minutos. Se puede guardar en una caja o frasco y no se echará a perder si lo comes durante aproximadamente un año.