Dime ¿qué albóndigas y despojos al vapor son los mejores en Hohhot?
El haggis también es un desayuno especial en Hohhot. Es diferente de la sopa de cordero del sur. Los ingredientes también son haggis y carne de cabeza y pezuña. Sin embargo, la mayoría de los restaurantes de chop suey comunes en el mercado sirven principalmente callos de oveja, pulmones de oveja, hígado de oveja e intestinos de oveja, con o sin papas fritas. También hay chop sueys locales y chop sueys de flores de Wulan en el mercado. Personalmente, siento que el chop suey local no tiene tantos tipos de ingredientes como el chop suey de flores de Ulan, pero el chop suey de flores de Ulan contiene papas fritas y el sabor es diferente. Hay mucha gente a la que acudo regularmente. Durante las horas pico, hay Xiaowu Chop Suey en la entrada este de Shengli Road, Bell Chop Suey en la calle Guanghua, Xinqiao Chop Suey en la calle Xinqiao North, Wulanhua Chop Suey junto a Dayali en Xing'an Road y Bailaoda Chop Suey en la ciudad vieja. Cada uno tiene sus propias características y diferentes combinaciones. ¡La experiencia de hornear también es diferente!
Los restaurantes de dumplings al vapor realmente buenos en Hohhot no venden despojos. ¡Los deliciosos rellenos de carne de dumplings al vapor se pican a mano en lugar de hacerlo con una picadora de carne! ¡Sería mejor si fríes y cocinas al vapor las albóndigas! Además de las albóndigas al vapor, las tartas halal del antiguo Hohhot también eran muy populares entre la gente en el pasado, ¡pero desafortunadamente se han perdido! Por casualidad me topé con una sencilla tienda halal. Las tartas horneadas por la anciana son muy auténticas y deliciosas. Esta tienda sólo vende pasteles y verduras estofadas y el té es gratis. Las tartas cuestan cuatro yuanes cada una. Estaba lleno después de comer tres. Los como a menudo. ¡Ahora llevo más de medio año en mi ciudad natal y todavía no puedo dejar esta tienda!
Es fácil encontrar la dirección de la tienda. Hacia el este desde la intersección de la Puerta Norte de la ciudad vieja, no lejos del carril este del Banco Industrial y Comercial de China, se puede ver un bar discreto con pasteles en la puerta.
La primera barbacoa en Hohhot: Dexingyuan y Maixiangcun son restaurantes centenarios, pero Dexingyuan no vende barbacoa frita, solo Maixiangcun al vapor. En cuanto a Deshunyuan, esas barbacoas halal que no son Hui anticuadas en los últimos años son bastante buenas, y Cao Zhong y otros son deliciosos.
Existen tres tipos de chop suey en Hohhot: el chop suey de Wulanhua, el chop suey de Daobei y el chop suey de Bell.
Personalmente, creo que la gente seria de Hohhot básicamente come despojos por la mañana en restaurantes en un radio de dos o tres kilómetros de casa, y están acostumbrados. Si prestas atención al agua en Yuquan Well en el pasado, es difícil encontrar agua mala, lo cual es conveniente para que te quedes cerca de casa.
Anímate * * *
Un poco de trigo debe ser halal y la carne debe estar limpia. Los despojos también son halal e higiénicos. No había ningún desastre en el interior, ni siquiera sangre. A los musulmanes no se les permite comer sangre porque la sangre es lo más sucio.
Zhang's Wheat está cerca de la comisaría. Sabe bien y está hecho a mano.
Junto a la Mezquita Occidental de la Escuela Secundaria No. 8 en la ciudad vieja, Ma Laosi sostiene en sus manos el relleno de albóndigas al vapor. Los despojos de cordero están disponibles en Baiji Zaoguan, frente a Tieyizhong, y los despojos de Wulanhua en Zhanbei Road. Muchas de sus salchichas de cordero son muy fragantes.
Qinyuan se vende en una calle de Hohhot. Esto es real.
Personalmente, creo que hay dos buenos restaurantes de haggis al lado de Kuan Alley y Heping, y también hay uno bueno llamado Lu Mu's. Fuimos a una tienda de bolas de masa al vapor en una calle para hacer bolas de masa al vapor. Comerlos se siente más como en el casco antiguo. Lo más memorable es el horneado que lo contiene todo. De hecho, la mejor comida debe prepararse en casa.
Como dije antes, Shao Mai solo come Deshunyuan.
Fui a tres tiendas para compartir con vosotros. Jufulin, Calle Sur, Salón de Arte. Tianyouxuan frente al Cuerpo de Policía Armada.
Calle de bolas de masa al vapor Qinyuan