Nos vemos en Shaanxi|¿Vas a Xi'an? ¿Has comido todo esto?
¿Quién lo vuelve a decir? El amor de una niña siempre necesita ser comido, así que mantengamos al mundo de los mortales como compañeros y comamos grasas en vano.
1. Fideos aromáticos
Cuando se habla de los snacks de Xi, es difícil no empezar por la cara. ¡Xiaoying me dijo una vez que puedo comer fideos los siete días de la semana! ¡No seas repetitivo y no te aburras! Éste es el orgullo y la arrogancia únicos del pueblo Xi. De hecho, entre los muchos tipos, siempre hay uno que te gusta: fideos biang biang, fideos con carne de cerdo picada Qishan, fideos fritos, fideos secos, fideos con cinturón y fideos con pollo en plato grande.
Y mi favorito siempre son los fideos Liuxiang. Durante muchos años, esta tienda sólo fabricaba fideos Liuxiang y nada más. Como dice el refrán, nunca en mi vida he comido fideos Liuxiang, por lo que mi viaje a Xi'an fue en vano. Los fideos Liuxiang son imprescindibles para viajes a casa y salidas para satisfacer sus antojos. No hace falta decir que la carne sabe muy bien y el enorme cuenco por sí solo te abrirá el apetito. Hoy en día, te da vergüenza decir que nunca has comido en una palangana en Xi'an. Los fideos gruesos son particularmente fuertes y masticables. No estás feliz de comerlo. No es un hombre delgado, por lo que no es tan fácil arrojarse a sus brazos. Debes tomártelo en serio y llevarlo al estómago lentamente para que puedas intoxicarte un poco. Por supuesto, si Zhu Bajie quiere divertirse comiendo fruta de ginseng, no es imposible comerla por todas partes.
Recordatorio amistoso: si no le gusta la dificultad de encontrar, habla sobre el ambiente desordenado de la tienda, tiene miedo de las largas colas y se queja de las comidas individuales, es mejor no ir aquí.
Dirección: Norte de Roma
2. Restaurante Lele
Además de Liuxiang Noodles, mi restaurante favorito en la universidad se llama Restaurante Lele. La tienda es fea, tiene cuatro pisos, mezclada con otros edificios de gran altura. Lo que quiero es discreto. Si estás cansado de comer carne y fideos (aunque es poco probable), estás acostumbrado a ver caras de punzón y quieres ver caras redondas, puedes probar los platos caseros aquí, costillas de cerdo Lele, pescado de cola de pelo Lele, berenjena Lele. , Cerdo estofado Lele. Cada plato comienza con Lele, que es deliciosa y atenta. No digas que no puedes ganar si no comes comida casera. El plato más duro del mundo son los huevos revueltos con tomate, un famoso snack chino. En cuanto a la comida casera, sólo sirvo el restaurante Le Le.
Recordatorio amistoso: hay muchas personas en el restaurante tradicional, por lo que deben esperarse unos a otros. No es bueno para una persona, solo lo pueden disfrutar cuatro o más personas. Hay un bocadillo Xiaolongbao en diagonal, que también es delicioso, pero olvidé el nombre. No me preguntes cómo se llama el snack bar. Su nombre puede ser Pañuelo Rojo.
Dirección: Cerca de la puerta del callejón de South Street
En tercer lugar, coloque un pequeño plato de cerdo crujiente.
Para los carnívoros, no se puede perder pedir pequeño cerdo crujiente. elegir. En apariencia, su imagen se encuentra entre grandes trozos de palomitas de maíz empapadas y pequeños trozos de cabeza de león estofada y pegados. Puedes llamarlo albóndiga de avispa amarilla o simplemente "carne". Al igual que mirar personas y cosas, no puedes mirar simplemente la apariencia, debes ver la esencia a través del fenómeno. Me pregunto si alguno de ustedes, espectadores, tiene la costumbre de beber sopa y arroz. Cuando era niño, consideraba la sopa y el arroz como un manjar. Dame un plato de caldo crujiente y puedo comer un plato grande de arroz porque está muy fresco. Como tienda antigua y famosa, Xiaosu Pork es auténtica y de una calidad única. Era un frasco de esmalte amarillo que contenía un gran plato de carne. Toma una cuchara y pon una cucharada de carne sobre el arroz y el mundo se derretirá. En cuanto al sabor, mi gusto personal gira en torno a tres palabras: una textura "crujiente", un bocado de la crujiente piel dorada, la fina carne que se esconde en su interior no se puede separar de ella, una textura "suave", fresca y tierna, que se funde. En boca, tres sabores "grasos". Te sugiero que no comas demasiado. Sin embargo, las tiendas antiguas también tienen personalidad propia. Si vas temprano, no está abierto. Si vas tarde, está agotado. Por lo tanto, si quieres encontrar comida deliciosa, debes prestar atención al destino.
Recordatorio amistoso: Si no hay un recordatorio amistoso, ¿qué tipo de recordatorio amistoso se necesita para comer carne?
Dirección: Salida Oeste de Dapiyuan
Cuarto, Fan Ji Roujiamo
Es una lástima que no puedas comer Roujiamo si no vas al Gran Muralla. Hablando de Roujiamo, todavía me gusta comer Fan Ji's. El jengibre viejo es picante y la marca vieja es ruidosa. Después de tantos años de negocio, no es descabellado que la gente vuelva a las andadas. No creas que Roujiamo son solo dos pasteles rellenos de carne. Rougamo es digno y elegante, ¿verdad? Entre ellos, hay aros gordos y finos, cada uno con sus propios méritos. Los gordos son gordos pero no grasosos, y los finos son delgados pero no gordos. La clave está en decidir qué bocado te gusta. Un bocadillo bien proporcionado es moderadamente tierno y duro, y muy bien proporcionado, que no opaca el esplendor de la carne ni renuncia a sus propias características. La carne queda grasosa y fragante, perfecta. Imagínese que en un caluroso día de verano, accidentalmente entró en una tienda antigua, pidió dos bollos chinos al vapor, sopló un pequeño ventilador y pidió una botella de Bingfeng. Recuerde, ni Fanta, ni Coca-Cola, ni Americano, ni capuchino (por supuesto, no existe tal cosa), pero tampoco iceberg. Toma un gran sorbo, luego "ay" y toma dos bocados de carne. Mmm.
Recordatorio: muchos bollos ahora se llaman a sí mismos bollos de carne y tienen un trozo de carne en la panza. ¡Mantén los ojos abiertos! Los bollos de carne con salsa real te darán ganas de llorar.
Dirección: Parece estar en West Street. Ve a buscarlo.
5. Pastelito de Leche
Desde pequeño sólo he tenido tres helados favoritos: Crujiente, Muñeco de Nieve y Pastel de Leche Campanario. Sin ningún orden concreto, todos. tres son iguales. Todo el mundo ama algo. Lamí el helado y me lo comí. Cada vez, la mitad de los normales se derriten antes de terminar de comer, pero comer pequeños panqueques de leche no me molesta. ¿Por qué? Porque es pequeño, exquisito, chiquito y lindo, pequeño y delicioso, cuesta 50 centavos cada uno, no hay virutas de hielo extravagantes, tres capas de colores, solo un simple helado sólido rectangular, con sabor original, sabor a cacao, sabor a taro. ... para que tú elijas. La primera vez que comí mini panqueques de leche, de hecho me negué. No me dejaste comer, así que comí. Hay demasiada gente que no puede soportar comprarlo y es barato. Todos a su alrededor comían con gusto. Parecía realmente incómodo, así que no pude evitar comprar uno. Mirando hacia atrás ahora, ¡afortunadamente no me contuve! Después de las tortitas, no queda helado.
Recordatorio amistoso: si te gusta morder, no compres helado, de lo contrario sentirás que tienes la boca llena después de tomar dos bocados de helado y luego llorarás hasta el amanecer.
Dirección: Al lado de la torre del reloj, una pequeña ventana cerca de la señal de stop.
6. Shiguang Baozi afuera de la Puerta Este
Hay este jingle sobre Shiguang Baozi: "Fideos blancos, piel fina, piel dorada y aceitosa. La fragancia atrae a los transeúntes y Es aceitoso pero no grasoso." "Si sabe bien o no se puede ver en el poema. La tienda que me gusta está al lado de la parada de autobús afuera de la puerta este. Cuando voy de compras a East Street temprano en la mañana, siempre paso por esa tienda de panecillos. Hay largas colas, cajones altos y recuerdos confusos. De hecho, no necesito bajarme del autobús aquí para ir de compras a East Street. Sin embargo, siempre parece que me bajo aquí. De alguna manera sentí que este bollo estaba destinado, que debía haberme visto. Si no me ve hoy, no lo hará. ¿Cómo podría yo, una chica considerada como yo, atreverme a ignorar la amabilidad de Baozi e insistir en salir del auto y pagar?
Recordatorio amistoso: "¡Berenjena!" "¿Qué?" "¡Los bollos de berenjena son los más deliciosos!" - Esto es lo que dijo Xiaoying.
Dirección: Al lado de la parada de autobús en la esquina sureste afuera de la puerta este.
7. Estrella Roja Suave y Crujiente
Estrella Roja Suave y Crujiente, como su nombre indica, Estrella Roja, ¡suave y crujiente! Esta también es una marca tradicional en Xi'an. La apariencia es similar al pastel de anciana, pero la piel es mucho más gruesa que el pastel de anciana y el sabor es más rico, como pastel de frijol mungo, pastel de nube blanca, pastel de tierra negra ... Oh, no, lo siento, no hay pastel de tierra negra en la mesa equivocada. En definitiva, quiero decir que hay muchos sabores. Aunque la piel es gruesa, no sabe tan espesa como parece. No se necesita demasiada fuerza para morder. A través de la piel, el relleno dulce, suave y retorcido del interior, puede adherirse desenfrenadamente a tus pequeños dientes blancos, pero está bien. Toma un sorbo de leche y entrará en tu estómago. Nunca me ha gustado comer pasteles de luna desde que era niña. Desde que conocí el Red Star Soft Crispy, básicamente lo he comido como pastel de luna y para el desayuno.
Recordatorio amistoso: Comer demasiados postres engordará.
Dirección: En la tienda
8. Bingfeng
¿Se dice que el empaque de Feng Bing ya es tan alto ahora? ¡Mi memoria todavía está atrapada en la etapa de agregar pajitas a pequeñas botellas de vidrio! Como veterano de las bebidas de Xi'an, Feng Bing ocupa una posición insustituible en los corazones de la gente de la ciudad vieja. Aunque se ve igual que Fanta, tiene un sabor diferente. De hecho, las personas que comen en Xi'an rara vez beben otras bebidas que no sean Bingfeng. Como diva salvaje, ella está ahí cuando comen fideos, carne y bollos al vapor. Al igual que un gran cubo de agua, cada uno tiene su propio punto de suministro exclusivo, que se encuentra en todas partes de esta ciudad. Para ver si algo está integrado en una ciudad, basta con mirar si la gente de la ciudad está acostumbrada a ello. Bingfeng está orgulloso del pueblo Xi. De hecho, también puedes comprarlo online, pero siempre siento que no tiene ese tipo de olor fuera de Chang'an. Sólo subiendo la antigua muralla de la ciudad, escuchando la antigua ópera Qin, usando un cuenco grande, sosteniendo una botella de vidrio y chupando de un tubo pequeño se puede sentir el encanto único de Bingfeng.
Recordatorio: de hecho, la cerveza de frutas y la sopa de ciruela agria también son buenas. En las reuniones normales, los chicos beben y nuestras hermosas chicas beben cerveza de frutas, que básicamente no contiene alcohol. Soy agrio y dulce. En cuanto a la sopa de ciruelas agrias, ¿qué dice la princesa Jianning?
Dirección: en todas partes
9. Alfred Maocai
Alfred Maocai tiene muchas verduras picantes. Parece que todos los platos cocinados se apresuran a decir: ¡Cómeme, cómeme, ven y cómeme! Entonces, comer Maocai es algo muy animado, y comer Afu Maocai es aún más animado porque el sabor "picante", incluso el "ligeramente picante", es un desafío para mí. Mirando un plato simple, ¿cómo puede tener un sabor tan delicioso después de haberlo puesto en una olla de sopa por un tiempo? ¡Creo que el misterio de la olla sopera es tan profundo que sería difícil robarla sin una receta secreta! Recuerdo que cuando fui a la universidad por primera vez, mi madre vino a verme una vez y no pude evitar querer recomendarle a mi amado Maocai. Pero accidentalmente no fui a Ah Fu. En cambio, elegí uno al azar mientras compraba en la calle. No había escaparate ni pedestal, así que instalé un pequeño banco al borde del camino, encendí la estufa y recogí verduras. El jefe los arrojó en la tapa de la olla, los puso en la olla de sopa y al rato estuvieron listos. Comí con fuerza. Mamá dijo con tristeza: ¡Esto se come en Xi'an! Te quiero mucho, así que si quieres invitar a tus mayores a cenar, ¡ve a un restaurante serio! No todo el mundo puede aceptar los puestos callejeros.
Recordatorio amistoso: en realidad es un poco como Malatang. Las tiendas de Ah Fu son todas largas, delgadas y muy populares. Si no te importa, no vayas.
Dirección: Frente a la Universidad Politécnica
X. Pastel de espejo
En realidad, esto no es lo que dice el pastel de espejo. Su "京", como el "biang" de los "fideos biangbiang", figurará como uno de los caracteres chinos que nunca escribiré, pero ¿qué importa? Para los amantes de la gastronomía atípica, una comida deliciosa es suficiente. El aspecto del pastel espejo es bastante especial. Su coche es un gran chivo expiatorio. Los vendedores que la venden normalmente no gritan y simplemente se quedan en silencio al borde de la carretera, pero si ves a un vendedor en un triciclo llevando una olla grande cubierta con una colcha, probablemente sea ella. Entonces te acercas y dices, jefe, ¡quiero un pastel de espejo! Lo vi responder "¡Está bien!" Tan pronto como levantó la colcha, la niebla se evaporó y una gran olla de pastel de espejo apareció frente a él. Debajo de la pasta de dátiles de color rojo a morado y los frijoles rojos, se exprime perezosamente el suave arroz glutinoso y el jefe toma un trozo con una cuchara grande y lo coloca en una lonchera de plástico blanco. A partir de ahora, el arroz y los dátiles se combinarán mejor que miles de platos deliciosos. Además, es muy barato, un yuan la caja, alta calidad y bajo precio.
Recordatorio amistoso: el pastel de espejos en la calle Huimin es diferente de lo que dije. Venden pequeñas tartas blancas un poco duras, muy dulces y duras. La plataforma es demasiado larga y no hay ambiente animado. Creo que el sabor está un poco apagado.
Dirección: Vendedor ambulante ambulante
Además, otras comidas deliciosas incluyen el plato grande de fideos con pollo en el comedor étnico de la escuela, el pescado Mengcun Old Bowl al lado y el Green Sueño en el antiguo campus La pastelería, las nueces de caqui y los dátiles con cabeza de perro en el callejón, y el Diaohua Time Café al otro lado de la calle, que está lleno de pequeña burguesía. Son las personas que me acompañaron durante los mejores años de mi niñez.
Por supuesto, ahora que digo que soy una niña, obviamente me estoy engañando.
Como nueva mamá sexy que todavía está en la tonta etapa de los tres años, aunque todavía tengo en mi mente la satisfacción y los dulces recuerdos de visitar mis papilas gustativas, en realidad he olvidado muchos detalles de la comida, así que antes de escribir, pregunté. Alu: Al lado de la escuela ¿Cómo se llama tu pastelería? ¿Cómo se llama ese maocai?
Alu respondió pacientemente e insinuó de manera amigable: Ah, si quieres escribir sobre comida, realmente necesitas volver atrás y leerlo. Muchas tiendas han desaparecido.
Sí, han pasado muchos años desde que me gradué en Xi'an. Atrás quedaron los días en que tomaba el autobús 6 hasta la Gran Pagoda del Ganso Salvaje, el autobús 521 hasta Xiaozhai, el autobús 45 hasta el Campanario, el autobús 25 hasta la estación de tren, el autobús 48 hasta el antiguo campus y giraba a la derecha en la calle Mengcun.
Lo más bonito no es la frescura de los bollos al vapor, sino los años de comer bollos al vapor contigo.
La siguiente es una lista de comida deliciosa para Friend Roll: