¿La marca de qué país es Totole Chicken Essence?
Totole Esencia de Pollo es una marca china.
En enero de 1989, el Sr. Guangrong construyó y puso en producción la fábrica de esencia de pollo Totole en Shanghai. En 1996, la marca original pasó a llamarse "Totole". A partir de entonces, se convirtió en una marca de condimentos de renombre nacional. Totole” “Ingresó oficialmente a miles de hogares. En 2009, la marca Totole fue reconocida como "marca notoriamente conocida en China" por la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio de China. "Totole" ha establecido una imagen de "alta calidad y buen gusto" en la mente de los consumidores y se ha convertido en la marca de condimentos número uno en China en la mente de los consumidores.
Totole utiliza "Buda Salta sobre el Muro" y el nuevo principio científico del umami para desarrollar Totole Chicken Essence, que se extrae del pollo fresco natural, utilizando tecnología de alta tecnología, y se mezcla con huevos, aromatizantes. produciendo nucleótidos, es un compuesto de glutamato de sodio, polvo vegetal, etc. Integra umami, aroma y nutrición. No cambiará el sabor cuando se agregue a ningún plato. No sentirá que se le seca la boca después de comer. 1,8-2 veces mayor que el glutamato monosódico ordinario al 99%.
El origen y desarrollo de la esencia de pollo Totole
En 1984, como experto técnico de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, Glory fue al condado de Nanle en la provincia de Henan y a Puge en la provincia de Sichuan, respectivamente. con la tarea de aliviar la pobreza, dos condados afectados por la pobreza a nivel nacional.
Encontró que había pocos productos locales, pero muchos agricultores criaban pollos pero no tenían ventas. ¿Se puede convertir el pollo en condimento para exportación? Después de un arduo trabajo, produjeron un ingrediente umami compuesto de tercera generación a base de pollo, al que llamaron "Esencia de pollo". El proyecto fue evaluado por la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología y ganó el Premio al Logro en Ciencia y Tecnología.
El proyecto de esencia de pollo en el condado de Nanle, provincia de Henan, realizó la comercialización de productos de esencia de pollo por primera vez. Sin embargo, sufrió reveses porque los simples agricultores no sabían cómo gritar, operar y administrar. y finalmente no avanzó hacia un mercado más amplio. Gracias al apoyo del gobierno local y la perseverancia de los líderes empresariales, el proyecto de esencia de pollo en el condado de Puge, Sichuan, se trasladó con éxito de Daliangshan al mercado provincial.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu—Totole