En la dinastía Song, ¿por qué era ilegal matar ganado?
Durante la dinastía Song del Norte, el sacrificio de ganado estaba oficialmente prohibido. ¿Por qué la carne de res es más barata que la de cerdo?
¿Se permitía comer carne de vacuno durante la dinastía Song del Norte?
En la vida actual, la carne de vacuno se ha convertido en uno de los productos cárnicos imprescindibles en las tres comidas diarias de las personas. Debido a que la cantidad de cerdos y vacas es diferente, el precio de la carne de res es más caro que el de la carne de cerdo.
Sin embargo, el trasfondo creativo de "Water Margin" es el período Huizong de la dinastía Song del Norte. Según los registros históricos, el sacrificio de carne de vacuno en la antigua China era muy estricto y era ilegal sacrificar ganado.
La dinastía Song no fue una excepción. El sacrificio de ganado es un delito grave y está oficialmente prohibido. Sin embargo, cabe señalar que el gobierno protege la "crianza de ganado" y no todo el ganado puede ser sacrificado y consumido como el ganado vacuno.
Entonces, "¡No se permitía comer carne de res en la antigua China! Esta afirmación es obviamente arbitraria. El anciano no nos engañó. El hecho de que el héroe de Liangshan "coma carne y beba vino" también puede ser una escena. en la historia de la dinastía Song del Norte.
¿Por qué la carne cruda es más barata que la carne de cerdo?
La pregunta es: dado que el ganado está estrictamente protegido, debe haber muy poca carne. En este caso, ¿la carne de res de la dinastía Song del Norte es muy cara?
El precio de la cría de ganado es de sólo 5.700 yuanes y la carne anual no supera los 3.200 kilogramos. Una libra de carne cuesta 100 yuanes. Antecedentes penales"
En las disposiciones legales de la dinastía Song del Norte, había sanciones muy graves por sacrificar vacas, por lo que la mayoría de las personas tendrán ciertas sombras psicológicas al comer carne de res. Por ejemplo:
Si Zhang San va a la casa (o pub) de Li Si a comer carne, inevitablemente dudará del origen de la carne. Si el origen de la carne es incorrecto, Zhang San, como ganadero, también será castigado.
Por otro lado, también había ganado vacuno que podía ser sacrificado en la dinastía Song, pero convertir el ganado vacuno en carne requería algo más que simplemente sacrificarlo y cocinarlo, porque a menudo se demostraba si la fuente de la carne era inocente. requería procedimientos muy complicados y engorrosos, muchas tiendas y carniceros se resistían a la carne y, naturalmente, rara vez la compraban y obtenían.
En el caso de este condado, quienes desollan vacas enfermas deben votar públicamente para estar de acuerdo, y. la tapa debe evitar el sacrificio privado.
Entonces el problema vuelve al "nivel de resistencia" original. La gente común no se atreve a comerla aunque quiera. ¿Quién puede garantizar que su carne sea inocente? En este caso, el volumen de ventas naturalmente disminuirá y el sacrificio de ganado está oficialmente prohibido. ¿Por qué el precio de la carne de vacuno es más barato que el del cerdo?
Existen características culturales complejas de la dinastía Song del Norte. p>
Entonces, en la dinastía Song del Norte, la carne de res se convirtió en un tipo de alimento raro pero económico y los productos básicos violaban por completo la ley de que "las cosas raras se vuelven más caras".
Detrás de la simple carne de res se encuentran las complejas características culturales políticas, económicas y dietéticas de la dinastía Song del Norte, y la estrecha conexión entre la ley y la naturaleza humana. ¡Hay historias interesantes y verdades históricas que invitan a la reflexión!