¿El arroz Oreo Sakura se elabora con alcohol?

El vino de arroz se fermenta de forma natural a partir de vino de arroz glutinoso, por lo que también se le llama vino de arroz glutinoso. El alcohol se produce durante la fermentación del arroz. La concentración de alcohol en la fermentación del arroz es diferente según la duración del tiempo de fermentación. Cuanto mayor sea el tiempo de fermentación, mayor será el contenido de alcohol. Entonces Oreo Sakura Rice se elabora con alcohol.

A la hora de comprar vino, presta atención al contenido de alcohol. El vino sin alcohol (concentración de alcohol inferior a 0,5) es adecuado para la mayoría de las personas, y las mujeres embarazadas y los niños pueden beber menos. Los niños y las mujeres embarazadas no deben consumir vino fermentado con un grado de alcohol superior a 1 grado. Además, debido al alto índice glucémico del vino fermentado, los pacientes diabéticos deben evitar en la medida de lo posible su introducción. La preparación del vino de arroz es similar a la del vino de arroz fermentado. El contenido nutricional es similar, pero el contenido de alcohol es mayor, generalmente de 14 a 20.