¿Siete cosas a seguir en el tradicional Festival de Primavera de Chaoshan?
Da la bienvenida al nuevo año con un afeitado elegante. Como dice el refrán: "Si tienes dinero, aféitate la cabeza para celebrar el Año Nuevo". A la gente de Chaoshan le gusta estar fresca y ordenada, por eso llaman corte de pelo a los cortes de pelo. Hay un dicho que dice que "Afeitarse la cabeza es elegante y elegante". Según las antiguas costumbres de Chaoshan, no se puede afeitar la cabeza el decimoquinto día del primer mes lunar, por lo que antes del Año Nuevo, los hombres (especialmente los niños pequeños) deben afeitarse la cabeza y las mujeres deben "sacudir la cara" para dar la bienvenida al Año nuevo con alegría.
"Sostener la cara" es una habilidad única de las mujeres Chaoshan en peluquería y belleza. En el pasado, las mujeres sólo podían disfrutar de este tratamiento cuando se casaban o celebraban el Año Nuevo. Es decir, pedirle a alguien que use hilo para arrancar el cabello de la frente y las sienes de la novia para reparar las cejas en forma de media luna. Hoy en día, mientras una chica amante de la belleza gaste unos pocos dólares y tenga un par de manos y un hilo cuidadosamente vestido por sus abuelas, su rostro se llenará del brillo de la juventud.
La gente de Chaoshan es problemática al hacer las cosas. A menudo dicen que "cuando me afeité la cabeza el día anterior, me encontré con barba". Debido a que tienen miedo de los problemas, la gente de Chaoshan se arregló hace años y se sienten renovados. Son "elegantes" y los demás están "felices" de verlos. Además de afeitarse la cabeza, los niños también se bañan y se prueban ropa nueva. Según la antigua costumbre, si se olvidan de bañarse la noche del día 30, en el futuro se convertirán en vacas.
Además, nunca cuelgues la ropa en Nochevieja. Porque colgar ropa en Nochevieja, no lo haré este año pero lo haré el año que viene. Por eso dice el proverbio de moda: "Colgar la ropa durante treinta noches: si no lo haces este año, lo harás el año que viene. En otras palabras, tarde o temprano estará terminado, lo cual es un tabú durante el año". Fiesta de la Primavera.
Antes de la víspera de Año Nuevo, la gente de Chaoshan acudió en masa a las calles para prepararse para la cena especial de Nochevieja. En cada hogar se compraron pollos, patos, gansos, pescado fresco o diversos bocadillos de Año Nuevo. O comprar ropa nueva, o comprar fotos y flores de Año Nuevo. Especialmente quiero comprar frutas como naranjas y aceitunas verdes como símbolos de buena suerte para dar la bienvenida a amigos y familiares.
Unos días antes del Festival de Primavera, las amas de casa en Chaoshan están muy ocupadas. Como dice el refrán: "Es Nochevieja, no hay tiempo para llorar". Antes era imprescindible hacer tartas. Lo que la gente de Chaoshan llama "pastel" es el nombre general de los pasteles que se elaboran durante el Año Nuevo. Utilice harina de arroz glutinoso, harina de arroz glutinoso, harina de frijol mungo, harina y varios condimentos para preparar varios pasteles al vapor.
Como dice el refrán: "Pide prestado un estante para treinta noches, olvídalo". Hoy en día, muchas personas en la ciudad ya no fabrican sus propias trampas para ratones, sino que las compran directamente en la calle, y son las únicas. de ratonera casera es La carne especial de Año Nuevo es la carne de cerdo Chaoshan con piel crujiente y carne tierna. El cerdo es un plato indispensable para la gente de Chaoshan durante el Año Nuevo y los ingredientes son bastante complicados. Cocinar carne de cerdo en familia se ha convertido en un escenario y un sabor indispensable para el pueblo Chaoshan. En los viejos tiempos, esta también era una condición importante para medir si una nuera Chaoshan era virtuosa o no.
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