¿De dónde viene el nombre kiwi?

Referencia de la imagen: news.xinhua/food/2008-06/13/xinsrc_5320620001309119533030073.

Kiwi = kiwi

El kiwi se exportó por primera vez en 1952 y se cultivó a modo de prueba en el Reino Unido. En ese momento, todos desconocían el transporte de esta fruta a largas distancias, pero por error traían por la cabina limones congelados a 7 grados centígrados. Como resultado, cuando llegaron al Reino Unido, al otro lado del mundo, el kiwi estaba recién maduro y tenía un sabor excelente, ganándose el corazón de los británicos de una sola vez.

Al año siguiente, la Federación de Productores de Frutas vendió kiwis al Reino Unido y Australia. A finales de la década de 1950, otro exportador intentó abrir el mercado estadounidense. Esto estableció la posición global de Nueva Zelanda en la industria del kiwi, porque el nombre extranjero del kiwi en ese momento era "kiwi".

El fruto del kiwi también se llama carambola y carambola en China, especialmente en la cuenca del río Yangtsé. Los europeos en China también la llaman "grosella espinosa china" o "grosella espinosa de Yichang" o "grosella espinosa de Yichang" porque su sabor es similar al de la grosella espinosa europea.

Después de que el kiwi fue trasplantado a Nueva Zelanda, el nombre más común fue grosella espinosa china, y algunas personas simplemente la llamaron "China". Este nombre solo se llama en China. En cualquier caso, representa un sabor exótico que puede despertar el interés de los consumidores locales. Sin embargo, cuando se trata de representar productos neozelandeses vendidos en el extranjero, siempre es inapropiado tener un "apellido" chino. Además, las grosellas suelen crecer muy cerca del suelo y el USDA casi nunca permite la entrada de la fruta.

Por lo tanto, el importador estadounidense sugirió cambiar el nombre, preferiblemente por una palabra fonética con características maoríes y sílabas cortas.

Al final, los exportadores de Nueva Zelanda decidieron llamarlo kiwi. En primer lugar, el kiwi, el ave nocturna endémica de Nueva Zelanda, se parece mucho al kiwi debido a sus alas vestigiales y su cuerpo redondo cubierto con una capa de plumas marrones. Además, los soldados de Nueva Zelanda fueron llamados "kiwis" durante la Segunda Guerra Mundial. Es realmente apropiado llamarlos así.

Desde entonces, excepto en algunos lugares como Francia, que todavía llama al kiwi "fruta estrella" y los italianos que llaman al kiwi "kiwi", el nombre kiwi se ha utilizado ampliamente en la ciencia. tecnología, negocios y otros campos. Con un nombre famoso, el kiwi se hizo más popular en el extranjero y se produjo una segunda ola de auge de plantación en Nueva Zelanda.

Sin embargo, en 1987 la producción volvió a aumentar y la industria del kiwi sufrió un duro golpe debido a una gran cantidad de productos no vendibles.

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¿Dónde está el origen del kiwi?

El fruto del kiwi es originario de China, concretamente "kiwi", y es el fruto de la planta leñosa de vid de la familia Actiniaceae. La gente ahora sólo sabe sobre el kiwi, pero pocas personas saben sobre el kiwi. Originario de la provincia de Hebei, fue trasplantado a Nueva Zelanda en 1906 y posteriormente a otros países. Ahora, en el norte de Guangdong, el trasplante también ha tenido éxito. Hoy en día, la calidad del kiwi en China no es tan buena como la de Nueva Zelanda y otras zonas productoras. Delgado, amargo y débil en competitividad. Se dice que fue seleccionado y criado en los últimos años. El kiwi se produce actualmente principalmente en Nueva Zelanda, Australia, Japón y Estados Unidos. El kiwi aparece en Australia y Nueva Zelanda a principios del verano; se produce en Japón y Estados Unidos alrededor de Navidad. Kiwi lleva el nombre de la traducción china del ave nacional de Nueva Zelanda, Kiwi. Comúnmente utilizado en Hong Kong, Macao, Taiwán y otras regiones.

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El kiwi, también conocido como kiwi y grosella espinosa china, es el nombre general de una variedad de frutas cultivadas del género Actinidia.

Otros nombres chinos incluyen kiwi, pera de vid, carambola, kiwi, muzi, Luo Han Guo [1], etc. Es originario de China e incluye el kiwi y sus híbridos con otras especies del género Actinidia. Se vende en todo el mundo con el nombre de "kiwi" y en América del Norte se lo conoce más comúnmente como "kiwi".

El delicioso kiwi más común tiene aproximadamente el tamaño de un huevo (aproximadamente 6 cm de altura y 4,5 a 5,5 cm de circunferencia) y generalmente tiene forma ovalada. La piel peluda de color marrón oscuro generalmente no es comestible. En su interior hay pulpa de color verde brillante y una hilera de semillas negras. El kiwi tiene una textura suave y su sabor a veces se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Debido a que a los macacos les gusta comerlo, se le llamó kiwi; algunas personas dicen que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un macaco.

El kiwi se originó en 1959. Una empresa de Nueva Zelanda comenzó a promocionar esta fruta, que originalmente se tradujo al inglés como kiwi (traducido literalmente como Tang gooseberry, Tang gooseberry en chino). En 1974, el kiwi se convirtió en un nombre comercial común en Occidente.

Otra introducción a cómo se introdujo el kiwi en Nueva Zelanda [2][3]: El kiwi es originario de China y su verdadero nombre es kiwi. En 1904, una directora de Nueva Zelanda llamada Isabel visitó a su hermana en Yichang, Hubei, China, y trajo semillas de kiwi chino a Nueva Zelanda. Después de regresar a Nueva Zelanda, Isabel transfirió las semillas a un experto local en árboles frutales y luego a Alexander, un conocido experto en horticultura local, y cultivó el primer árbol frutal exótico de Nueva Zelanda. Hasta ahora, el kiwi verde producido en Nueva Zelanda se ha vuelto popular en todo el mundo, y Nueva Zelanda ocupa el primer lugar en el mundo en términos de comercialización, investigación y desarrollo de kiwis e influencia en los precios.

[Editar] Nutrición

La piel del kiwi es rica en pectina, que puede reducir el colesterol en sangre. También contiene el 80% de los nutrientes del kiwi, por lo que comer su piel. es la mejor opción. Un tercio de la fibra contenida en el kiwi es pectina, especialmente la parte donde la cáscara y la pulpa están en contacto. La pectina puede reducir la concentración de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Según las investigaciones, el kiwi se considera la fruta más rica en nutrientes. Comer dos kiwis al día puede reponer el calcio en el cuerpo, mejorar la absorción de alimentos por parte del cuerpo y mejorar la calidad del sueño. El ligero ácido del kiwi puede promover la motilidad gastrointestinal, reducir la flatulencia y mejorar el sueño. El kiwi es rico en vitamina C. Un kiwi contiene 87 mg de vitamina C. Las partículas negras de la pulpa son ricas en vitamina E, que puede prevenir enfermedades maculares. El kiwi es una fruta baja en grasas y calorías que también es rica en ácido fólico, fibra dietética, bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio. La arginina contenida en el kiwi puede ayudar a curar heridas y tratar la impotencia. El kiwi contiene una variedad de aminoácidos, como ácido glutámico, arginina, etc., que pueden servir como neurotransmisores en el cerebro y promover la secreción de la hormona del crecimiento. Mucha gente piensa que el kiwi y el kiwi son especialidades de Nueva Zelanda. Piensan que los dos son similares, por eso se les llama kiwi. ¡Pero el kiwi, cuyo verdadero nombre es kiwi, en realidad proviene de China!

Ya en "Estoy orgulloso de Chu" en "El Libro de los Cantares", se describe el gracioso, encantador y productivo kiwi. El poema dice... En el pozo del atrio, hay; un kiwi, un manantial de piedra, arroz fragante, una tinaja nueva en la jarra de vino..." Se sabe que el kiwi después del mono estaba en el patio con andamios ya hace 1.200 años. Li Shizhen, científico médico en de la Dinastía Ming, registrado en el "Compendio de Materia Médica": "Tiene forma de pera y color como un melocotón. A los monos les gusta comerlo, por eso tiene varios nombres..." La descripción de los efectos dietéticos del kiwi se explica en lengua vernácula, es decir, el kiwi tiene el efecto de aliviar el calor, calmar la sed y ayudar a la digestión. Además, muchas farmacopeas chinas "Compendio de Materia Médica", "Kaibao Materia Medica" y "Compendio de Materia Médica" tienen. discutió la forma y función del kiwi.