Estándares de implementación de cerveza

Los estándares de implementación para cerveza incluyen:

1. Contenido de alcohol: 4 a 5 para el tipo de alta concentración, 3 a 5 para el tipo de concentración media.

2. Concentración de mosto: tipo de concentración alta 12 grados, tipo de concentración media 6-8 grados.

3. La vida útil de la cerveza embotellada y enlatada: 7 días para la de primer grado y 3 días para la de segunda.

4. La cerveza no debe tener turbidez o sedimentación evidente durante su vida útil, de lo contrario fallará. Según la norma, la vida útil de la cerveza de alta calidad de 12 grados es de 120 días, la cerveza de primera calidad de 60 días, la cerveza madura de segunda calidad de 40 días, la cerveza de barril embotellada de 7 días y la cerveza de barril enlatada de 3 días. Los consumidores pueden calcular en función de la fecha de producción marcada en la etiqueta de la cerveza y no beber cerveza caducada.